eres de los que adoras el bacalao … pues aqui tenemos muchisimas recetas para hacerlas con tu thermomix.
Has probado el bacalao al pil pil con thermomix ? te decimos como prepararlo
en muchas otras ocasiones os hemos traído libros en PDF gratuitos que han sido publicados en intern...
Raciones: 4
Cantidad por Ración: 0 | ||
---|---|---|
Calorías | 192.43 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 20.06 g | 30.9% | |
Grasas Saturadas 2.77 g | 13.9% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 66.56 mg | 2.8% | |
Carbohidratos totales 3.46 g | 1.2% | |
Fibra Dietética 0.26 g | 1% | |
Azúcares 0.1 g | ||
Proteínas 0.67 g |
Vitamina A | Vitamina C | |
Calcio | Hierro |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
El pil pil es una salsa creada a partir de aceite de oliva, ajo y pimentón, que se emulsiona con el calor de la propia cocción del bacalao.
El bacalao es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico, además de contener ácidos grasos omega 3, vitamina A, B12, D y minerales como el hierro, el fósforo y el potasio.
Con thermomix se pueden preparar una gran variedad de recetas: desde postres como cremas, helados, tartas, hasta platos principales como salsas, guisos, arroces, sopas, entre otros.
El bacalao se debe conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa del sol. Se recomienda envolverlo en papel de aluminio o en un recipiente hermético para evitar la desecación.
Para preparar el pil pil se recomienda usar aceite de oliva virgen extra, ya que es el que mejor sabor le aporta a la salsa.
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas