Hamburguesa de secreto ibérico con Thermomix

Preparación de Hamburguesa de secreto ibérico con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los planes que te indicamos a continuación:
2. Añade al vaso del robot tanto el secreto como el queso. Programa a
3. velocidad 10 / 15 segundos.
4. Reserva.
5. Añade el aceite al vaso y también la cebolla. Programa a
6. velocidad 5 / 2 segundos.
7. Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
8. velocidad 1 / temperatura Varoma / 8 minutos.
9. Añade la carne que tenías reservada así como la sal y la pimienta. Programa a
10. velocidad 4 / giro inverso / 10 segundos.
11. Con el contenido del vaso dale forma a cuatro hamburguesas y estas colócalas en un plato. Fórralas con papel film y guárdalas durante al menos 1 hora en el frigorífico.
12. Después, ya quedará pasarlas por la sartén y montarlas dentro de su correspondiente pan. Podrás acompañarlas de tomate, lechuga, ketchup, mayonesa, mostaza...