carnes y pollo con Thermomix

Cordero a la cazadora Thermomix

Cordero a la cazadora Thermomix

Si estás buscando una receta de cordero con la que poder disfrutar en casa de esta carne de sabor tan particular y exquisito, te puede resultar apropiada la que ahora te queremos proponer: cordero a la cazadora Thermomix.

Cordero a la cazadora Thermomix

Cordero a la cazadora Thermomix

Se trata de un plato fácil de elaborar con el que conseguirás que tu familia se quede encantada y se enamore del mismo.

Cordero a la cazadora Thermomix

Cordero a la cazadora Thermomix

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9 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: carnes y pollo con Thermomix
Cuisine: Cocina española

Cordero a la cazadora Thermomix

Cordero a la cazadora Thermomix

Ingredientes

1 hora, 22 minutos
4 personas
365.13 kcal
  • 1 kilo de cordero deshuesado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • 200 gramos de agua
  • 1 cucharada de harina
  • Para el adobo:
  • 3 ajos
  • 110 gramos de agua
  • 110 gramos de vinagre de sidra
  • 2 ramas de romero

Preparación

Prep
46 minutos
Cook
36 minutos
Ready in
1 hora, 22 minutos
  1. Cuando tengas todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Prepara el adobo echando el romero y los ajos pelados al vaso del robot. Programa a
  3. velocidad 5 / 10 segundos.
  4. Añade el agua y el vinagre y programa a
  5. velocidad 2 / 5 segundos.
  6. Vierte el contenido del vaso en una fuente y mete en esta el cordero durante toda una noche.
  7. Al día siguiente, saca el cordero de la fuente y dóralo en una sartén con aceite. Después, lo echas al vaso, le echas harina por encima y añades también sal y pimienta, agua y el adobo. Programa a
  8. velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 30 minutos.
  9. Después vuelve a programar a
  10. velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.

Nutrition Facts

Cordero a la cazadora Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 365.13 kcal
% Daily Value*
Total Fat 38.33 g 59%
Saturated Fat 19.66 g 98.3%
Trans Fat
Cholesterol 42.78 mg 14.3%
Sodium 21.78 mg 0.9%
Total Carbohydrate 0.78 g 0.3%
Dietary Fiber 0.11 g 0.4%
Sugars 0.03 g
Protein 3.6 g
Vitamin A 0.09 % Vitamin C 0.64 %
Calcium 1.48 % Iron 2.33 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/cordero-a-la-cazadora-thermomix/



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