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carnes y pollo con Thermomix

chuletillas de cordero al chilindron con thermomix

chuletillas de cordero al chilindrón con thermomix

Decía un abuelo del pueblo cuando yo era pequeño, que de la mar el mero y de la tierra el cordero…

no le faltaba razón ya que el cordero es una delia en cualquiera de las muchas maneras que se puede preparar

hoy traemos unas deliciosas chuletillas de cordero al chilindrón

chuletillas de cordero al chilindron con thermomix

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chuletillas de cordero al chilindron con thermomix

chuletillas de cordero al chilindrón con thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: carne y pollo
Cuisine: Española

chuletillas de cordero al chilindrón con thermomix

chuletillas de cordero al chilindron con thermomix

Ingredientes

15 minutos
4 personas
191.53 kcal
  • Chuletas de cordero lechal
  • cucharadita de aceite de oliva virgen extra
    Para la salsa
  • 75 gramos de vino blanco
  • 200 gramos cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 1 pimiento rojo
  • 2 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pastilla de caldo

Preparación

Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
  1. Vamos a empezar con la salsa, para eso empezaremos pelando la cebolla y partiendola en trozos
  2. Pelamos el tomate, la zanahoria y los pimientos y los partimos también en trozos
  3. Ponemos en nuestro vaso de thermomix todos los ingredientes que hemos troceado, ponemos loa 50 gramos de aceite de oliva virgen y programamos
  4. 10 segundos / velocidad progresiva 8
  5. con la espátula bajamos los restos hacia las cuchillas
  6. y programamos
  7. 10 minutos / 100ºC / velocidad 5
  8. Añadimos el vino y la pastilla de caldo y dejamos abierto el cubilete
  9. 4 minutos / 100ºC / velocidad 5

Informacion Nutricional

Calorías: 191.53 kcal
Grasa: 14.01 g
Carbohidratos: 12.75 g
Proteína: 1.97 g
Fibra: 3.21 g
Azúcar: 6.31 g
Sodio: 306.06 mg

Nutrition Facts

chuletillas de cordero al chilindrón con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 191.53 kcal
% Daily Value*
Total Fat 14.01 g 21.6%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 306.06 mg 12.8%
Total Carbohydrate 12.75 g 4.3%
Dietary Fiber 3.21 g 12.8%
Sugars 6.31 g
Protein 1.97 g
Vitamin A 21.59 % Vitamin C 156.58 %
Calcium 3.32 % Iron 3.96 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/chuletillas-de-cordero-al-chilindron-con-thermomix/

freímos en una sartén con el aceite muy caliente las chuletillas hasta dorarlas y las ponemos en una fuente, echando por encima nuestra salsa

Nuestras chuletillas de cordero al chilindrón con thermomix estarán listas

 

 



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