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Guacamole de guisantes con Thermomix

Name: Guacamole de guisantes con Thermomix
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina mexicana
Ingredients: 102 mililitros de aceite de oliva; 205 gramos de guisantes cocidos; Sal y pimienta molida al gusto; 55 gramos de cebolla; 1 cucharada de zumo de limón; 55 gramos de tomate natural

16 mayo, 2023

El guacamole es una de las salsas mexicanas que más se consume en todo el mundo y seguro que tú lo has hecho. Si te gusta, quizás te atraiga la receta que hoy te presentamos: guacamole de guisantes con Thermomix.

Se trata de una versión de la propuesta original que se prepara con guisantes, unos alimentos ricos en fibra soluble, proteínas y vitamina C.

Guacamole de guisantes con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

12 minutos

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo Total

14 minutos

Cocina Cocina mexicana

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Guacamole de guisantes con Thermomix

102 mililitros de aceite de oliva
205 gramos de guisantes cocidos
Sal y pimienta molida al gusto
55 gramos de cebolla
1 cucharada de zumo de limón
55 gramos de tomate natural

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Preparación de Guacamole de guisantes con Thermomix

Ponte el delantal y prepara la salsa siguiendo estos pasos:
Echa al vaso del robot la cebolla, el limón y el tomate. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Reserva.
Limpia el vaso y añade los guisantes, sal y pimienta. Programa a
velocidad 6 / 10 segundos.
Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 4 / 1,5 minutos.
En el paso anterior, ve añadiendo poco a poco el aceite por el bocal.
Ya solo quedará que mezcles el contenido del vaso con la mezcla que tienes reservada.