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Capuliato italiano con Thermomix

Name: Capuliato italiano con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 305 gramos de tomates secos partidos por la mitad; 1 ajo grande; 21 hojas de albahaca; 20 gramos de aceite de oliva; 1 chile

28 noviembre, 2022

Te encanta la gastronomía italiana y siempre que puedes optas por preparar un plato de ella con tu robot de cocina. Pues bien, aquí tienes una receta que te va a gustar: capuliato italiano con Thermomix.

Se trata de un condimento oriundo de Italia que es idóneo sobre todo para pastas y que tiene como principal ingrediente al tomate seco.

Capuliato italiano con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Capuliato italiano con Thermomix

305 gramos de tomates secos partidos por la mitad
1 ajo grande
21 hojas de albahaca
20 gramos de aceite de oliva
1 chile

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Preparación de Capuliato italiano con Thermomix

Una vez reúnas estos productos, ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa al vaso del robot todos los ingredientes y programa a
velocidad 6 / 5 segundos.
Vuelve a repetir el paso anterior hasta que te quede la salsa perfecta.
Hasta que la vayas a usar, echa el capuliato en un envase hermético. Antes de cerrar este échale un poco de aceite de oliva y mételo en el frigorífico hasta que lo vayas a emplear.

Etiquetas

aceite de oliva,

albahaca,

tomates secos

Y aquí se acaba nuestro capuliato italiano con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Capuliato italiano con Thermomix

¿Qué es el Capuliato italiano?
El Capuliato italiano es una salsa típica siciliana elaborada a base de tomates, almendras, ajo y aceite de oliva.
¿Qué es Thermomix y por qué se recomienda utilizarlo para esta receta?
Thermomix es un robot de cocina que facilita la preparación de recetas al combinar varias funciones en un solo aparato, como picar, mezclar, cocinar y triturar. Se recomienda utilizarlo en esta receta debido a que agiliza el proceso y garantiza un resultado más homogéneo.
¿Cuál es el sabor característico del Capuliato italiano?
El Capuliato italiano tiene un sabor intenso y delicioso, con una combinación equilibrada de tomates maduros, almendras tostadas y ajo.
¿Se pueden hacer variaciones o agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes personalizar la receta de Capuliato italiano según tus gustos añadiendo hierbas frescas, chiles picantes o incluso queso rallado para darle un toque diferente.

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