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Receta de bacalao al ajoarriero con la Thermomix

Name: Receta de bacalao al ajoarriero con la Thermomix
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Cuatro raciones serán las que conseguirás preparar si cuentes con las siguientes cantidades que te presentamos:; 2 dientes de ajos.; 500 – 600 gramos de bacalao desalado, sin espinas y sin piel.; 100 gramos de aceite de oliva.; 1 cebolla mediana.; 250 gramos de pimientos del piquillo.; Un poco de tomate frito.; 2 pimientos verdes.

15 octubre, 2017

De Navarra , de Aragón, y de castilla la mancha sobre todo, es típico el plato sabroso y exquisito que hoy te vamos a indicar cómo elaborarlo.

Y es que te queremos presentar la receta de bacalao al ajoarriero con la Thermomix.

Se trata de un plato de dificultad media que podrás elaborar sin problemas y que encantará a todos tus comensales.

Receta de bacalao al ajoarriero con la Thermomix

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Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Pescados con Thermomix

Ingredientes de Receta de bacalao al ajoarriero con la Thermomix

Cuatro raciones serán las que conseguirás preparar si cuentes con las siguientes cantidades que te presentamos:
2 dientes de ajos.
500 – 600 gramos de bacalao desalado, sin espinas y sin piel.
100 gramos de aceite de oliva.
1 cebolla mediana.
250 gramos de pimientos del piquillo.
Un poco de tomate frito.
2 pimientos verdes.

Preparación de Receta de bacalao al ajoarriero con la Thermomix

Una vez que cuentas con todos esos ingredientes en la cocina, llega el momento de ponerse el delantal y comenzar a elaborar este exquisito plato:
Procede a pelar la cebolla y a cortarla en dados como los ajos.
También corta en trozos los pimientos, tanto los verdes como los del piquillo.
Introduce en el vaso del robot los ajos y la cebolla. Después, prográmalo a velocidad 4 durante unos 5 o 6 segundos.
Añade después el aceite y programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura 100 º durante unos 5 minutos.
A continuación, ponle la mariposa el robot y añade el tomate frito y los pimientos verdes. Programa el robot a las mismas condiciones que en el paso anterior.
Al final, vierte los pimientos del piquillo y el bacalao y procede a volver a programar a la misma velocidad, temperatura y minutos.
Y ya está. Ya tendrás elaborado un exquisito plato de bacalao al ajoarriero que encantará a tus comensales.

Cantidad por Ración:
Calorías		251.34 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.05 g		26.2%
	Grasas Saturadas 2.39 g	12%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 46.0 mg		15.3%
Sodio 117.32 mg		4.9%
Carbohidratos totales 7.61 g		2.5%
	Fibra Dietética 1.57 g	6.3%
	Azúcares 3.68 g
Proteínas 18.6 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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