Gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

Preparación de gratinado de puerro y calabacín con Thermomix

1. Cuando ya hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
2. Mezcla el pan rallado y el queso para luego reservar el resultado.
3. En el vaso del robot añade los ajos, la cebolla, los puerros y el aceite. Programa a
4. velocidad 4 / 4 segundos.
5. Con ayuda de una espátula baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
6. velocidad cuchara / temperatura varoma / 15 minutos.
7. Añade la sal y el calabacín. Programa a
8. velocidad cuchara / temperatura varoma / 8 minutos.
9. Reserva el contenido del vaso y añade, a continuación al citado vaso, los huevos, la pimienta y la nata. Pon a funcionar la Thermomix a
10. velocidad 4 / 7 segundos.
11. Añade las verduras que habías reservado y programa a
12. velocidad 3 / 5 segundos.
13. Vierte el contenido en un molde engrasado de horno, espolvorea con la mezcla de queso y pan rallado e introduce el recipiente en el horno, previamente precalentado, para mantenerlo durante unos 25 minutos a unos 200º.