Se trata de un plato sencillo, saludable y que cuenta con un sabor realmente exquisito.
Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 250.19 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 18.31 g | 28.2% | |
Grasas Saturadas | 0 | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 168.02 mg | 7% | |
Carbohidratos totales 15.6 g | 5.2% | |
Fibra Dietética 1.98 g | 7.9% | |
Azúcares 5.19 g | ||
Proteínas 7.17 g |
Vitamina A 20.81 % | Vitamina C 27.65 % | |
Calcio 13.45 % | Hierro 9.73 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Para preparar este gratinado necesitarás los siguientes ingredientes: puerro, calabacín, aceite de oliva, mantequilla, harina, leche, sal, pimienta y queso rallado.
Primero hay que limpiar y cortar el puerro y el calabacín. Luego, se sofríen los vegetales en aceite de oliva. Seguidamente, hay que preparar una bechamel con mantequilla, harina, leche y especias. Finalmente, se coloca todo en una fuente para horno y se cubre con queso rallado. Se hornea hasta que el queso esté gratinado.
Este gratinado es una excelente opción para preparar un plato completo y nutritivo. Está hecho con verduras y lácteos, lo que lo hace muy saludable. Además, es una receta muy sencilla de preparar.
Sí, este gratinado se puede congelar sin problema. Se recomienda guardarlo en un recipiente hermético y consumirlo en un plazo no superior a 3 meses.
Este gratinado se puede servir con una ensalada o una guarnición de tu elección. También queda muy bien con una salsa de yogur con hierbas aromáticas.
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