Pasta con Thermomix

fusilli con bacon al ajillo con thermomix

fusilli con bacon al ajillo con thermomix

Hoy toca una receta de estas sencillas y que están tan buenas que no quieres que se acabe nunca el plato, pero ya que todos a estas alturas queremos estar con buena linea solo tomamos de vez en cuando, aunque los mas jóvenes que lo queman todo te pedirán todas las semanas 

fusilli con bacon al ajillo con thermomix

fusilli con bacon al ajillo con thermomix

Una deliciosa pasta, acompañada de un poco de bacon con un toque de ajos y un poquito de picante… suena bien… esta vez utilizaremos de pasta los fusilli o tambien llamados y mas conocidos como espirales

Ingredientes para hacer fusilli con bacon al ajillo con thermomix

300 gramos de Fusilli o espirales
sal
4 dientes de ajo en laminas
75 gramos aceite de oliva
150 gramos de taquitos bacon
1,5 litros de agua
1 cayena
pimienta
nuez moscada
perejil picado

Preparación de fusilli con bacon al ajillo con thermomix

Lo primero que haremos sera cocer los fusilli o espirales, para lo cual ponemos 1,5 litros de agua en nuestro vaso de thermomix y ponemos dentro los fusilli y programamos
10 minutos / temperatura 100ºC / velocidad 1

si en las indicaciones del paquete de la pasta el fabricante diera otro tiempo hacer caso al fabricante

Cuando falte un par de minutos ponemos la sal, no antes y podemos echar un chorrito de aceite de oliva

sacamos la pasta y ponemos en un escurridor para quitarle el exceso de agua y reservamos

secamos un poco nuestro vaso de thermomix y añadimos el aceite y los ajos y programamos
8 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara ( sin cubilete )

Añadimos el bacon cortado en taquitos pequeños y la cayena para dar ese puntito picante y programamos
3 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara ( sin cubilete )

Finalmente añadimos la pasta a nuestro vaso de thermomix le ponemos nuez moscada, perejil y pimienta y mezclamos todo
3 minutos / velocidad 1

listo para comer..



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