Preparación

1. Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estas indicaciones que te exponemos a continuación:
2. Echa el agua en el vaso y programa a
3. velocidad 1 / temperatura varoma / 6 minutos.
4. A continuación, vierte el caldo y las espinacas. Programa a
5. velocidad cuchara / temperatura varoma / 15 minutos.
6. Cuando enfríe, batir el contenido del vaso y reservarlo.
7. Después, añadir el aceite para poner a funcionar la Thermomix a
8. velocidad 1 / temperatura varoma / 3 minutos.
9. Añadir la cebolla y el ajo. Programa a
10. velocidad 3 ½ / temperatura varoma / 4 minutos.
11. A continuación, verter el calabacín, las alcachofas, las berenjenas y las zanahorias. Programar a
12. velocidad cuchara / temperatura varoma / 7 minutos.
13. Después, se añadirá el tomate y la coliflor. Se pondrá a funcionar el robot a
14. velocidad cuchara / 1 minuto.
15. Luego se verterá el arroz y se programará a
16. velocidad cuchara / temperatura varoma / 3 minutos.
17. Se añadirá el puré reservado y se completará con agua hasta llegar a los 800 gramos. También se sumará el azafrán y la sal. Se programará a
18. velocidad cuchara / temperatura varoma / 15 minutos.