Las verduras son alimentos saludables que debes incluir en tu dieta y una buena manera de hacerlo es a través de recetas como la que hoy te proponemos: pastel de pisto en Thermomix.
Cuando hayas comprado todos estos productos y los tengas listos en la cocina, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el calabacín, la cebolla, los pimientos y la berenjena. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Echa el aceite y programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 10 minutos.
Añade la pimienta, la sal y el tomate. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 5 minutos.
Pon los huevos en el Varoma y este colócalo en el robot. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 20 minutos.
Pasado el tiempo, pela los huevos, trocéalos y resérvalos.
En un molde que se pueda desmoldar fácilmente, coloca como fondo tres de las rebanadas de pan. Encima echa una capa del contenido del vaso y a continuación añade un poco de huevo. Pon otra capa de pan y sigue el mismo proceso hasta que acabes con todo.
Cubre el molde con papel film y mételo en el frigorífico con un peso encima durante unas 3 horas.
Pasado ese tiempo, ya podrás emplatar echándole si quieres por encima salsa bechamel.