Almendras tostadas con especias con thermomix

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Preparación de Almendras tostadas con especias con thermomix

1. Para comenzar la preparación de estas deliciosas Almendras tostadas con especias con thermomix, vierta el agua en el vaso de la thermomix, programe.
2. 5 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
3. Una vez el agua esté caliente, vierta las almendras junto con las especias así como también el azúcar y el azúcar de vainilla, sin colocar el cubilete en la tapa del vaso de la thermomx, programe.
4. 15 minutos / Temperatura Varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
5. Mientras se cocinan las almendras con la especies, precaliente el horno a 150°C. Cubra la bandeja para hornear con papel antiadherente o papel pergamino.
6. Cuando la preparación esté lista, extienda la mezcla de almendras de manera uniforme en la bandeja para hornear.
7. Hornee durante unos 30 minutos hasta que estén doradas y crujientes (el agua debería haberse evaporado por completo).
8. Durante los 30 minutos al horno, remueve constantemente con una espátula para que las almendras se doren uniformemente.
9. Transcurrido el tiempo de horno, retire la bandeja del horno y deje enfríar por completo.
10. Al estar las almendras frías, retire del papel de horno y envasar en latas, tarros o bolsas herméticas según se desee.
11. Realmente son un manjar estas almendras.