Picoteos con Thermomix

Fingers o palitos de queso con thermomix

Fingers o palitos de queso con thermomix

Es común ver como los niños disfrutan tanto de los fingers de pollo y de queso mozzarella, por eso creemos que la receta que a continuación compartiremos es ideal para sorprender a los niños y no tan niños con este delicioso aperitivo hecho en casa.

Fingers de queso con thermomix

Fingers de queso con thermomix

Fingers de queso con thermomix

Fingers de queso con thermomix

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34 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: picoteo
Cuisine: Española

Fingers de queso con thermomix

Fingers de queso con thermomix

Ingredientes

4 minutos
4 personas
343.43 kcal
  • 250 gramos de harina de repostería
  • 1 cucharaditas de sal
  • 10 gramos de levadura química en polvo
  • 250 gramos de leche entera
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 claras de huevo
  • Para freír
  • 500 gramos de aceite de oliva
  • 500 gramos de queso provolone en bastones de 1 cm
  • Pan rallado (generosa cantidad para rebosar los fingers)

Preparación

Cook
4 minutos
Ready in
4 minutos
  1. Comenzamos la preparación de estos estupendos fingers de queso ayudando a levar la masa.
  2. Vierta en el vaso de la thermomix la harina de repostería, la cucharadita de sal, la leche y la levadura, programe.
  3. 30 segundos / Velocidad 3.
  4. Una vez mezclado todos estos ingredientes, vierta en un bol, rocíe un poco de aceite y tape con un paño de cocina para evitar que se forme una capa dura. Deje reposar al menos 30 minutos en un lugar no caliente ni frío.
  5. Lave y seque bien el vaso de la thermomix, coloque la mariposa en las cuchillas, y añada las claras de huevo, batir hasta que estas levanten, programe.
  6. 3 minutos / Velocidad 3.
  7. Montada las claras, vierta la masa fermentada que previamente ha reservado y programe.
  8. 30 segundos / Velocidad 3.
  9. Nuevamente, vierta esta masa en un bol limpio, tape con un paño de cocina y reserve.
  10. Por otro lado, caliente una olla o sartén con abundante aceite para freír.
  11. Tome cada uno de los bastones de queso provolone y cúbralos o rebóselos en la masa, luego páselos por pan rallado y fríalos en el aceite caliente.
  12. Deje dorar por todos lados, luego escurra el aceite y coloque los fingers de queso sobre papel absorbente.
  13. Sirva caliente para que vea y disfrute de la magia de estos deliciosos fingers de queso.
  14. Realmente son imperdibles, es un aperitivo estupendo para esas reuniones informales con familia y amigos en casa.
  15. No deje de probarlos, y no os olvidéis contar vuestras experiencias más abajo en los comentarios.
  16. Como siempre me despido ¡Hasta la próxima receta!

Nutrition Facts

Fingers de queso con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 343.43 kcal
% Daily Value*
Total Fat 30.51 g 46.9%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 318.12 mg 13.3%
Total Carbohydrate 10.12 g 3.4%
Dietary Fiber 0.32 g 1.3%
Sugars 0.77 g
Protein 7.78 g
Vitamin A 6.54 % Vitamin C 0.0 %
Calcium 18.7 % Iron 6.12 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/fingers-o-palitos-de-queso-con-thermomix/

 

 



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