Ensaladas Thermomix

Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

Muchos son los tipos de ensaladas que puedes preparar para disfrutar de una dieta sana, completa y equilibrada. No obstante, una de las más originales y sorprendentes es la que ahora te proponemos: ensalada de coles de Bruselas con Thermomix.

Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

Se trata de un plato fácil de preparar que se sustenta en un ingrediente principal, la col de Bruselas, que destaca por aportar al organismo desde vitaminas hasta ácido fólico pasando por minerales y fósforo.

Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: Ensaladas
Cuisine: Cocina española

Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

Ensalada de coles de Bruselas con Thermomix

Ingredientes

52 minutos
4 personas
200.34 kcal
  • 16 coles de Bruselas
  • 22 gramos de aceite de oliva
  • 30 gramos de nueces
  • 85 gramos de arroz cocido
  • 15 gramos de miel
  • Agua
  • 20 gramos de agua de cocción
  • 10 gramos de vinagre de módena
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano en lascas
  • Media cucharadita de cominos

Preparación

Prep
31 minutos
Cook
21 minutos
Ready in
52 minutos
  1. Cuando hayas reunido los ingredientes expuestos, sigue estos pasos:
  2. Limpia y lava bien las coles y colócalos en el Varoma, que pondrás en la Thermomix.
  3. Añade unos 850 gramos de agua al vaso del robot. Programa a
  4. velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
  5. Corta las coles por la mitad y échalas en un recipiente donde también añadirás el arroz cocido.
  6. En vaso de la Thermomix añadirás los cominos, la sal, la pimienta, el vinagre, el aceite, la miel y 20 gramos de la cocción de las coles. Programa a
  7. velocidad 6 / 10 segundos.
  8. Ya lo que quedará será aliñar las coles y el arroz con el contenido del vaso para luego, por último, añadir las lascas de queso.



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