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Enchiladas mexicanas con Thermomix

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Enchiladas mexicanas con Thermomix

Si te encanta preparar nuevas recetas o incluso si deseas descubrir platos típicos de otras gastronomías, te puede resultar interesante seguir leyendo para poder aprender a preparar enchiladas mexicanas con Thermomix.

Se trata de un plato de origen mexicano, similar a las fajitas, que resulta picante, por lo que no está recomendado para todos los paladares.

Enchiladas mexicanas con Thermomix

Enchiladas mexicanas con Thermomixmex

Ingredientes de enchiladas mexicanas con Thermomix

Para preparar unas diez enchiladas, necesitas contar con los siguientes productos:

  • 10 tortitas de maíz.

  • 150 gramos de crema agria.

  • 1 o 2 dientes de ajo.

  • 2 pechugas de pollo.

  • 2 quesitos frescos pequeños.

  • Sal al gusto.

  • 5 tomates.

  • 1 cebolla.

  • 4 chiles.

Elaboración de enchiladas mexicanas con Thermomix

Una vez que reúnas todos esos ingredientes, sigue estos pasos que te indicamos:

  • Pon el pollo en el cestillo junto a la sal, los ajos y un cuarto de cebolla.

  • Cubre de agua y programa a
    velocidad cuchara / 100º / 15 minutos.

  • Resérvalos hasta que enfríen y luego los debes deshilachar.

  • Al vaso añade los tomates troceados y pelados, los chiles y un cuarto de cebolla. Programa a
    velocidad 4 / 10 segundos.

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