Pasta con Thermomix

Tallarines orientales con Thermomix

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Tallarines orientales con Thermomix

Si te encanta disfrutar de platos de otras cocinas del mundo, te va a interesar seguir leyendo porque vamos a enseñarte ahora a preparar tallarines orientales con Thermomix.

Se trata de un plato estrella en restaurantes chinos y japoneses, que tiene un sabor exquisito y que gusta tanto a niños como a adultos.

Tallarines orientales con Thermomix

Tallarines orientales con Thermomix

Ingredientes para preparar tallarines orientales con Thermomix

Para elaborar cuatro raciones de esta receta necesitas reunir los siguientes productos:

  • 380 gramos de tallarines.

  • 1,1 litro de agua.

  • 300 gramos de magro de cerdo.

  • 2 pimientos.

  • 2 o 3 dientes de ajo.

  • 1 hoja de laurel.

  • 130 gramos de salsa de soja.

  • 1 cebolla.

  • 2 zanahorias.

  • 75 gramos de aceite de oliva.

  • Sal al gusto.

  • 1 lata de champiñones en conserva.

Elaboración de tallarines orientales con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

  • Pela los ajos, la cebolla, las zanahorias para trocearlos, como también tendrás que hacer con los pimientos.

  • Corta la carne en tacos pequeños.

  • Echa 1 litro de agua al vaso y programa a

velocidad 1 / 100º / 10 minutos.

  • Añade después el laurel, la pasta y la sal por la abertura y programa a

velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.

  • Escurre la pasta y reserva.

  • Elimina el agua del vaso.

  • Añade al vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Programa a

velocidad 4 / 5 segundos.

  • Después, con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y programa a

velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 7 minutos.

  • Añade la carne, las zanahorias y los pimientos. Programa a

velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 7 minutos.

  • Vierte a continuación la sal, el resto del agua y la soja. Programa a

velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 10 minutos.

  • Por último, añade la pasta y los champiñones escurridos para poner a funcionar el robot a

velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 4 minutos.


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