Tallarines orientales con Thermomix

Tallarines orientales con Thermomix

Si te encanta disfrutar de platos de otras cocinas del mundo, te va a interesar seguir leyendo porque vamos a enseñarte ahora a preparar tallarines orientales con Thermomix.

Se trata de un plato estrella en restaurantes chinos y japoneses, que tiene un sabor exquisito y que gusta tanto a niños como a adultos.

Tallarines orientales con Thermomix

Ingredientes para preparar tallarines orientales con Thermomix

Para elaborar cuatro raciones de esta receta necesitas reunir los siguientes productos:

• 380 gramos de tallarines.

• 1,1 litro de agua.

• 300 gramos de magro de cerdo.

• 2 pimientos.

• 2 o 3 dientes de ajo.

• 1 hoja de laurel.

• 130 gramos de salsa de soja.

• 1 cebolla.

• 2 zanahorias.

• 75 gramos de aceite de oliva.

• Sal al gusto.

• 1 lata de champiñones en conserva.

Elaboración de tallarines orientales con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

• Pela los ajos, la cebolla, las zanahorias para trocearlos, como también tendrás que hacer con los pimientos.

• Corta la carne en tacos pequeños.

• Echa 1 litro de agua al vaso y programa a

velocidad 1 / 100º / 10 minutos.

• Añade después el laurel, la pasta y la sal por la abertura y programa a

velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.

• Escurre la pasta y reserva.

• Elimina el agua del vaso.

• Añade al vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Programa a

velocidad 4 / 5 segundos.

• Después, con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y programa a

velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 7 minutos.

• Añade la carne, las zanahorias y los pimientos. Programa a

velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 7 minutos.

• Vierte a continuación la sal, el resto del agua y la soja. Programa a

velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 10 minutos.

• Por último, añade la pasta y los champiñones escurridos para poner a funcionar el robot a

velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 4 minutos.

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