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Tortitas de platano de carnaval con thermomix

Name: Tortitas de plátano de carnaval con thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 3 huevos; 2 plátanos grandes; 50 gramos de azúcar.; 200 gramos de harina.; 100 gramos de leche.; 25 gramos licor de anís.; Una cucharadita de anís en grano; La ralladura de un limón.; Una pizca de sal; Aceite para freir

21 febrero, 2019

hoy os traemos un plato típico canario y típico en época de carnavales se trata de unas Tortitas de plátano de carnaval con thermomix

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1 hechas a a base de harina azúcar leche anís y plátano, son deliciosas como casi todos los platos de nuestro paisa y que decir tiene de nuestros postres

2 Ingredientes de Tortitas de plátano de carnaval con thermomix

3 Preparación de Tortitas de plátano de carnaval con thermomix

hechas a a base de harina azúcar leche anís y plátano, son deliciosas como casi todos los platos de nuestro paisa y que decir tiene de nuestros postres

Tortitas de platano de carnaval con thermomix

Tortitas de plátano de carnaval con thermomix

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Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Tortitas de plátano de carnaval con thermomix

3 huevos
2 plátanos grandes
50 gramos de azúcar.
200 gramos de harina.
100 gramos de leche.
25 gramos licor de anís.
Una cucharadita de anís en grano
La ralladura de un limón.
Una pizca de sal
Aceite para freir

Preparación de Tortitas de plátano de carnaval con thermomix

Ponemos la mariposa en nuestro vaso de thermomix y añadimos dentro el azúcar y huevos y programamos
5 minutos / 40°C / velocidad 3
Añadimos la ralladura de un limón, el anís, la leche y un poco de sal y los plátanos removemos
10 segundos / velocidad 3
Sacamos la mariposa y añadimos la harina y programamos
10 segundos / velocidad 3
dejamos reposar la masa 30 minutos dentro del vaso
Ponemos una sartén con abundante aceite y calentamos que este muy caliente el aceite
hacemos con la masa bolas que aplastamos haciendo forma de tortitas que doramos en la sartén
una vez dorada ponemos en papel secante
las tortitas de plátano se suele servir con miel por encima

Cantidad por Ración:
Calorías		248.35 kcal
% Valor diario*
Grasa total 3.2 g		4.9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 88.58 mg		3.7%
Carbohidratos totales 46.74 g		15.6%
	Fibra Dietética 2.24 g	9%
	Azúcares 15.98 g
Proteínas 7.33 g

Vitamina A 4.91 %		Vitamina C 14.36 %
Calcio 4.3 %		Hierro 5.98 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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