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Mantequilla de Tomate con thermomix

Name: Mantequilla de Tomate con thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 150 gramos de mantequilla; 3 tomates secos en aceite; 1 diente de ajo; 1 tallo de albahaca; 50 gramos de pasta de tomate; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta blanca; 1 pizca de azucar

18 noviembre, 2020

Me encanta probar platos internacionales que aqui nunca he probado, si los comen en otros pauses también será por algo y siempre descubro cosas realmente buenas y esta en un picoteo de esos que me encanto, lo probé en Alemania y dije esto lo tengo que hacer.. una mantequilla de tomate

y hace tiempo que lo había hecho pero no os había puesto la receta y ahora aquí la tenéis, con una cervecita antes de comer es una autentica delicia

Mantequilla de Tomate con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Mantequilla de Tomate con thermomix

150 gramos de mantequilla
3 tomates secos en aceite
1 diente de ajo
1 tallo de albahaca
50 gramos de pasta de tomate
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta blanca
1 pizca de azucar

Preparación de Mantequilla de Tomate con thermomix

lo primero que vamos a hacer es pelar los dientes de ajos y los ponemos en nuestro vaso de thermomix
escurrimos los tomates del aceite con un papel de cocina y los ponemos en nuestro vaso de thermomix junto con la albahaca y picamos
4 segundos / velocidad 8
Añadimos la mantequilla cortada en trozos ( que no este muy dura ), la pasta de tomate, con la sal , la pimienta y mezclamos
20 segundos / velocidad 4
nuestra mantequilla de tomate estara lista para servir
conservaremos en el frigorifico bien tapada

Cantidad por Ración:
Calorías		188.16 kcal
% Valor diario*
Grasa total 20.33 g		31.3%
	Grasas Saturadas 12.85 g	64.3%
	Grasas Trans 0.82 g
Colesterol 53.75 mg		17.9%
Sodio 178.13 mg		7.4%
Carbohidratos totales 2.06 g		0.7%
	Fibra Dietética 0.42 g	1.7%
	Azúcares 1.08 g
Proteínas 0.66 g

Vitamina A 19.8 %		Vitamina C 3.65 %
Calcio 1.17 %		Hierro 1.71 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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