Se trata de un plato, como su propio nombre indica, de origen griego que se basa en verduras a la vez que en carne y que cuenta con un sabor realmente exquisito.
Recetas de picoteo hemos hecho muchas a lo largo de estos años , pero hoy os traemos una selección...
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 293.57 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 19.59 g | 30.1% | |
Grasas Saturadas 6.85 g | 34.3% | |
Grasas Trans 0.67 g | ||
Colesterol 45.88 mg | 15.3% | |
Sodio 141.25 mg | 5.9% | |
Carbohidratos totales 17.78 g | 5.9% | |
Fibra Dietética 4.45 g | 17.8% | |
Azúcares 9.1 g | ||
Proteínas 13.23 g |
Vitamina A 5.47 % | Vitamina C 26.32 % | |
Calcio 9.6 % | Hierro 11.09 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestra mousakka griega con Thermomix, hasta la próxima receta!!
No hay ninguna diferencia entre la mousakka y la musaka griega, ambos nombres se refieren a la misma receta tradicional de Grecia.
Sí, la Thermomix es perfecta para hacer la mousakka ya que te permite realizar varias etapas de la receta, como el sofrito y la salsa de tomate, de manera fácil y rápida.
Sí, puedes sustituir la carne de ternera por otros ingredientes como carne de cordero, pollo o incluso tofu para hacer una versión vegetariana de la mousakka.
No es necesario gratinar la mousakka en el horno, pero es una opción que le da un toque dorado y crujiente a la capa superior de bechamel. Si prefieres omitir el gratinado, igualmente quedará deliciosa.
Sí, puedes congelar la mousakka sobrante. Solo asegúrate de dejarla enfriar completamente antes de colocarla en recipientes aptos para congelador. También es recomendable envolverla bien para evitar la formación de cristales de hielo.
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas