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Creps de coliflor sin harina con Thermomix

Name: Creps de coliflor sin harina con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 3 huevos grandes; 110 gramos de coliflor cruda en ramilletes; Aceite de oliva; Sal al gusto; Especias, las que se deseen y al gusto

9 agosto, 2024

¡Hola Thermomixer@! La coliflor va a ser hoy el ingrediente principal del plato que te propongo elaborar. Sí, te voy a enseñar a elaborar creps de coliflor sin harina con Thermomix.

Es un plato ideal para comenzar un almuerzo o cena y destaca porque aporta al organismo fibra, antioxidantes e incluso vitamina C.

tortitas coliflor sin harina thermomix

Creps de coliflor sin harina con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Creps de coliflor sin harina con Thermomix

3 huevos grandes
110 gramos de coliflor cruda en ramilletes
Aceite de oliva
Sal al gusto
Especias, las que se deseen y al gusto

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Preparación de Creps de coliflor sin harina con Thermomix

Ponte el delantal y haz lo que ahora te indico:
Echa la coliflor al vaso del robot y programa a
velocidad 5 / 10 segundos.
Incorpora la sal, los huevos y las especias. Programa a
velocidad 10 / 30 segundos.
Ahora lo que quedará es que en una sartén antiadherente eches un poquito de aceite y con la mezcla del vaso empieces a darle forma a los creps. Estos los podrás comer tal cual o rellenarlos con alimentos como jamón cocido o salmón, por ejemplo.