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Cómo hacer croquetas de pollo con la Thermomix

Name: Cómo hacer croquetas de pollo con la Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 1 cebolla.; Unos 250 – 300 gramos de pollo ya cocido y deshuesado.; 800 gramos de leche.; 100 gramos de mantequilla.; Una pizca de nuez moscada; 200 gramos de harina.; sal; pan rallado,; 1 huevo; aceite de oliva

22 mayo, 2019

El robot de cocina que tienes en casa se puede convertir en un aliado perfecto a la hora de preparar recetas que encantarán a niños y a adultos y que podrás tener siempre en reserva para cualquier momento.

Ejemplo de eso es lo que te vamos a contar a continuación. Y es que te vamos a indicar cómo hacer croquetas de pollo con la Thermomix.

croquetas de pollo con la Thermomix

Toma nota. Es una alternativa realmente interesante y exquisita.

Cómo hacer croquetas de pollo con la Thermomix

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Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Cómo hacer croquetas de pollo con la Thermomix

1 cebolla.
Unos 250 – 300 gramos de pollo ya cocido y deshuesado.
800 gramos de leche.
100 gramos de mantequilla.
Una pizca de nuez moscada
200 gramos de harina.
sal
pan rallado,
1 huevo
aceite de oliva

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Preparación de Cómo hacer croquetas de pollo con la Thermomix

Una vez comprados todos esos alimentos, llega el momento de ponerse el delantal y preparar las exquisitas croquetas:
Hay que comenzar pelando la cebolla y troceándola en la Thermomix programando a
velocidad 5 / 5 segundos
reservamos
A continuación, se añadirá el pollo al vaso del robot y, mediante la opción turbo, se procederá a triturarlo muy fino.
20 segundos / velocidad 10
Después también se reservará.
Acto seguido se introducirá la mantequilla en nuestro vaso de la Thermomix, que se programará a
velocidad 2 / 90º / tres minutos.
Pasado ese tiempo se le añadirá la cebolla para ponerlo en marcha nuevamente a
velocidad 2 / 100º / 8 minutos.
Luego se les añadirá el pollo y también la harina. En este caso, el robot funcionará a
velocidad 2 / 100º / 4 minutos.
El siguiente paso será sumar a la mezcla ya obtenida, la sal, la nuez moscada y la leche. Se programará a
velocidad 6 / 10 segundos.
Una vez realizados todos estos pasos, se recurrirá a la opción Varoma y se programará
velocidad 4 / 7 minutos.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		244.22 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.47 g		23.8%
	Grasas Saturadas 7.06 g	35.3%
	Grasas Trans 0.3 g
Colesterol 56.97 mg		19%
Sodio 56.38 mg		2.3%
Carbohidratos totales 16.93 g		5.6%
	Fibra Dietética 0.63 g	2.5%
	Azúcares 3.87 g
Proteínas 9.12 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

De esta manera, ya se tendrá lista la masa de las croquetas. Luego lo que quedará sera enfriarla en el frigorífico. Una vez conseguido esto se procederá a hacer bolas con la masa, a pasarlas por huevo y pan rallado y a freírlas.

Preguntas frecuentes para la receta de Cómo hacer croquetas de pollo con la Thermomix

¿Cómo puedo variar la receta?
Puedes variar la receta agregando ingredientes como especias, hierbas, frutas o verduras para darle un toque diferente a tus croquetas.
¿Puedo congelar las croquetas?
Sí, las croquetas de pollo con Thermomix se pueden congelar y guardar en el congelador hasta por 3 meses.
¿Qué tipo de harina se recomienda usar para esta receta?
Se recomienda usar harina de trigo para esta receta, ya que le dará una consistencia más suave a la masa.
¿Qué condimentos se pueden usar para darle sabor a las croquetas?
Puedes usar cualquier condimento que desees para dar sabor a tus croquetas. Algunas ideas son sal, pimienta, ajo en polvo, perejil, cebolla en polvo, comino, etc.
¿Es necesario usar la Thermomix para hacer esta receta?
No, esta receta se puede hacer sin la Thermomix. Puedes usar una batidora o una procesadora de alimentos para mezclar los ingredientes y una sartén para freírlas.

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