carnes y pollo con Thermomix

Conejo al chilindrón en la Thermomix

Conejo al chilindrón en la Thermomix

En casa os encanta la carne y, sobre todo, la de conejo. De ser así, debes saber que ahora te vamos a dar a conocer una receta que os llevará a chuparos los dedos. En concreto, te vamos a indicar cómo preparar conejo al chilindrón en la Thermomix.

Conejo al chilindrón en la Thermomix

Sigue leyendo y podrás descubrir cómo llevarlo a la práctica.

conejo al chilindron a la thermomix

Conejo al chilindrón en la Thermomix

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32 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: carne y pollo
Cuisine: Española
conejo al chilindron a la thermomix

Ingredientes

1 hora, 20 minutos
4 personas
283.5 kcal
  • Para poder elaborar este plato, necesitas comprar los siguientes productos que te permitirán obtener unas cuatro raciones:
  • 1 kilo de conejo.
  • 200 gramos de tomate frito.
  • 300 gramos de pimiento, mitad rojo y mitad verde.
  • 70 gramos de aceite de oliva.
  • 1 cebolla grande.
  • 150 gramos de vino blanco.
  • 3 o 4 dientes de ajo.
  • 1 hoja de laurel.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Prep
45 minutos
Cook
35 minutos
Ready in
1 hora, 20 minutos
  1. Una vez con todos los ingredientes en la cocina, llega el momento de comenzar la receta:
  2. Pela los ajos y la cebolla para luego trocearlos, al igual que tendrás que hacer con el conejo y con los pimientos.
  3. En el vaso del robot añade el aceite de oliva, el ajo y la hoja de laurel.
  4. Prográmalo a velocidad cuchara y temperatura 120º giro a la izquierda durante unos 5 minutos.
  5. Vierte el conejo, previamente salpimentado, y programa la Thermomix con los mismos parámetros que en el paso anterior excepto el tiempo.
  6. Aquí tendrá que ser de 15 minutos.
  7. Incorpora la cebolla y los pimientos para programar nuevamente a velocidad cuchara y temperatura Varoma, giro a la izquierda durante 15 minutos.
  8. Por último, a través del bocal, añade el vino blanco así como el tomate frito, otro poquito de sal y la nuez moscada.
  9. Vuelve a programar con los mismos parámetros del paso anterior.

Nutrition Facts

Conejo al chilindrón en la Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 283.5 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.85 g 24.4%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 88.04 mg 3.7%
Total Carbohydrate 5.23 g 1.7%
Dietary Fiber 1.44 g 5.8%
Sugars 2.4 g
Protein 25.89 g
Vitamin A 1.33 % Vitamin C 58.46 %
Calcium 3.76 % Iron 13.5 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/conejo-al-chilindron-la-thermomix/

Y ya tendrás listo tu exquisito conejo al chilindrón.

 

 

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