carnes y pollo con Thermomix

Pollo al chilindrón con Thermomix

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Pollo al chilindrón con Thermomix

El pollo es una de las carnes más saludables que se pueden comer. De ahí que debas incluirla en tu dieta y para ello podrás hacerlo preparando una larga lista de recetas, entre las que se encuentra el pollo al chilindrón con Thermomix.

Se trata de un plato tradicional, muy típico de la zona de Aragón, que cuenta con un sabor exquisito y que consigue encandilar a todo el mundo que lo toma.

Pollo al chilindrón con Thermomix

Pollo al chilindrón con Thermomix

Ingredientes para hacer pollo al chilindrón con Thermomix

Para elaborar unas cuatro raciones de esta receta, necesitas contar con los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de pollo troceado.

  • 3 o 4 dientes de ajo.

  • 1 pastilla de caldo de ave.

  • 320 gramos de pimiento, la mitad rojo y la mitad verde.

  • 150 gramos de cebolla.

  • 200 gramos de tomate frito.

  • 60 gramos de vino blanco.

  • 50 gramos de aceite de oliva.

  • 50 gramos de agua.

Elaboración de pollo al chilindrón con Thermomix

Una vez que tengas todos esos ingredientes, procede a seguir estos pasos:

  • Pela los ajos y échalos al vaso del robot. Programa a
    velocidad 5 / 6 segundos.
  • Bajo los restos de los ajos con la espátula hacia el fondo del vaso y vuelve a programar a
    velocidad 1 / temperatura varoma / 3 minutos.
  • Añade el vino blanco, los pimientos y la cebolla. Programa a
    velocidad 5 / 4 segundos.
  • Después con la espátula baja los restos de las paredes hacia el fondo y pon la Thermomix a
    velocidad 1 / temperatura varoma / 10 minutos.
  • Añade la pastilla de caldo, el pollo, el tomate y el agua. Programa a
    velocidad cuchara / temperatura varoma / giro a la izquierda / 20 minutos.

Y ya está. Ya solo quedará disfrutar del pollo.

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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