En concreto, te enseñaremos a preparar un exquisito pollo al escabeche en la Thermomix.
¿Te animas a elaborarlo?
Con la llegada del verano y las altas temperaturas, no hay nada más refrescante que disfrutar de de...
Raciones: 4
Cantidad por Ración: 0 | ||
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Calorías | 197.82 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 13.89 g | 21.4% | |
Grasas Saturadas | 0 | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 45.86 mg | 1.9% | |
Carbohidratos totales 3.95 g | 1.3% | |
Fibra Dietética 0.85 g | 3.4% | |
Azúcares 1.12 g | ||
Proteínas 12.71 g |
Vitamina A 4.68 % | Vitamina C 4.4 % | |
Calcio 2.17 % | Hierro 4.9 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Después, toma un recipiente y coloca las pechugas de pollo en él. Luego, vierte el escabeche conseguido sobre las mismas y deja que repose todo durante unas 24 horas en el frigorífico.
Cuando lo vayas a servir, deberás laminar las citadas pechugas y podrás acompañarlas de la guarnición que desees, como puede ser una ensalada, por ejemplo.
El escabeche es una técnica de cocina que consiste en marinar un alimento con una mezcla de vinagre, aceite, hierbas y especias.
No, la preparación del pollo en escabeche con la Thermomix es muy sencilla y rápida.
El pollo en escabeche se puede acompañar con arroz blanco, ensalada o patatas fritas.
El pollo en escabeche se debe dejar marinando al menos 2 horas antes de ser cocinado.
Sí, el aceite es uno de los ingredientes principales para preparar el pollo en escabeche.
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