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Pollo en escabeche en la Thermomix

Name: Pollo en escabeche en la Thermomix
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Los productos que necesitas reunir para obtener unas 5 raciones de este plato son los siguientes:; 4 dientes de ajo.; 2 pechugas de pollo.; 1 hoja de laurel.; una cebolla mediana.; 1 clavo de olor.; 50 gramos de aceite de oliva.; 1 cucharada pequeña de pimentón.; 50 gramos de vino blanco.; Sal y pimienta al gusto.; 25 gramos de vinagre.

13 abril, 2018

Pollo en escabeche en la Thermomix

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1 ¿Buscando un primer plato con el que sorprender a tus comensales? Si es así, te puede interesar seguir leyendo porque te vamos a dar a conocer uno que es muy sencillo de elaborar, además de muy sabroso. Esta receta lleva pollo

2 Ingredientes de Pollo en escabeche en la Thermomix

3 Preparación de Pollo en escabeche en la Thermomix

¿Buscando un primer plato con el que sorprender a tus comensales? Si es así, te puede interesar seguir leyendo porque te vamos a dar a conocer uno que es muy sencillo de elaborar, además de muy sabroso. Esta receta lleva pollo

En concreto, te enseñaremos a preparar un exquisito pollo al escabeche en la Thermomix.

¿Te animas a elaborarlo?

Pollo en escabeche en la Thermomix

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Tiempo de Preparación:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pollo en escabeche en la Thermomix

Los productos que necesitas reunir para obtener unas 5 raciones de este plato son los siguientes:
4 dientes de ajo.
2 pechugas de pollo.
1 hoja de laurel.
una cebolla mediana.
1 clavo de olor.
50 gramos de aceite de oliva.
1 cucharada pequeña de pimentón.
50 gramos de vino blanco.
Sal y pimienta al gusto.
25 gramos de vinagre.

Preparación de Pollo en escabeche en la Thermomix

Cuando ya tengas comprados todos los ingredientes, sigue las indicaciones que te exponemos a continuación. Toma nota:
Pela los ajos y la cebolla para luego proceder a trocearlos.
Pon las pechugas de pollo en el cestillo y añade a las mismas todos los ingredientes, a excepción del vinagre.
Coloca el citado cestillo en el robot de cocina y prográmalo a velocidad 1 y temperatura Varoma durante unos 20 minutos, aproximadamente.
El siguiente paso será añadir el vinagre y volver a programar la Thermomix con la misma velocidad, temperatura y tiempo del paso anterior.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		197.82 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.89 g		21.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 45.86 mg		1.9%
Carbohidratos totales 3.95 g		1.3%
	Fibra Dietética 0.85 g	3.4%
	Azúcares 1.12 g
Proteínas 12.71 g

Vitamina A 4.68 %		Vitamina C 4.4 %
Calcio 2.17 %		Hierro 4.9 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

pollo

Después, toma un recipiente y coloca las pechugas de pollo en él. Luego, vierte el escabeche conseguido sobre las mismas y deja que repose todo durante unas 24 horas en el frigorífico.

Cuando lo vayas a servir, deberás laminar las citadas pechugas y podrás acompañarlas de la guarnición que desees, como puede ser una ensalada, por ejemplo.

Receta por maria merino