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carne guisada con thermomix

Name: carne guisada con thermomix
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 350 gramos de carne de ternera en dados; 200 gramos de tomate triturado natural; 350 gramos de carne de cerdo en dados; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 40 gramos de aceite de oliva; 1 pimiento verde italiano ( en trozos ); 60 gramos de vino blanco de guisar; 1 hoja de laurel; una cucharadita oregano; 250 gramos de agua; sal y pimienta al gusto; 1 kilo de patatas peladas cortadas en rodajas

5 septiembre, 2018

Hoy traemos a recetas para thermomix, un plato típico que toda casa hace y que con nuestra thermomix, se hace de una forma muy sencilla y deliciosa

acompañadas de unas patatas al vapor con nuestro varoma, para que no cojan un exceso de aceite y todo cocinado despacito como nuestra abuelas hacían con la cazuela pero con nuestro robot de cocina

carne guisada con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

50 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de carne guisada con thermomix

350 gramos de carne de ternera en dados
200 gramos de tomate triturado natural
350 gramos de carne de cerdo en dados
1 cebolla
2 dientes de ajo
40 gramos de aceite de oliva
1 pimiento verde italiano ( en trozos )
60 gramos de vino blanco de guisar
1 hoja de laurel
una cucharadita oregano
250 gramos de agua
sal y pimienta al gusto
1 kilo de patatas peladas cortadas en rodajas

Preparación de carne guisada con thermomix

Para empezar a preparar nuestra carne guisada, pondremos en nuestro vaso de thermomix el aceite, la cebolla, ajo y pimiento y picamos todo
5 segundos / velocidad 8
bajamos con la espátula los restos pegados a las paredes de nuestro vaso y sofreímos sin poner el cubilete
8 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
Ponemos la carne de cerdo y de ternera en dados y programamos
6 minutos / temperatura varoma / giro invertido / velocidad cuchara
Añadimos el orégano, el laurel, el vino blanco y el tomate y volvemos a programar
4 minutos / temperatura varoma / giro invertido / velocidad cuchara
ponemos las patatas en rodajas en el recipiente varoma y reservamos
Le echamos el agua y salpimentamos al gusto, ponemos el recipiente varoma en posición y programamos
30 minutos / temperatura varoma / giro invertido / velocidad cuchara

Cantidad por Ración:
Calorías		260.82 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.46 g		19.2%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 97.81 mg		4.1%
Carbohidratos totales 20.7 g		6.9%
	Fibra Dietética 2.87 g	11.5%
	Azúcares 2.26 g
Proteínas 15.57 g

Vitamina A 0.35 %		Vitamina C 38.42 %
Calcio 3.78 %		Hierro 10.0 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Nuestra carne guisada con thermomix estará lista, servimos en una fuente , le echamos un poco de sal a las patatas y a la mesa..

Receta por chomon

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