carne guisada con thermomix
Hoy traemos a recetas para thermomix, un plato típico que toda casa hace y que con nuestra thermomix, se hace de una forma muy sencilla y deliciosa
acompañadas de unas patatas al vapor con nuestro varoma, para que no cojan un exceso de aceite y todo cocinado despacito como nuestra abuelas hacían con la cazuela pero con nuestro robot de cocina
carne guisada con thermomix
carne guisada con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
50 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Ingredientes de carne guisada con thermomix
- 350 gramos de carne de ternera en dados
- 200 gramos de tomate triturado natural
- 350 gramos de carne de cerdo en dados
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 40 gramos de aceite de oliva
- 1 pimiento verde italiano ( en trozos )
- 60 gramos de vino blanco de guisar
- 1 hoja de laurel
- una cucharadita oregano
- 250 gramos de agua
- sal y pimienta al gusto
- 1 kilo de patatas peladas cortadas en rodajas
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Preparación de carne guisada con thermomix
- Para empezar a preparar nuestra carne guisada, pondremos en nuestro vaso de thermomix el aceite, la cebolla, ajo y pimiento y picamos todo
- 5 segundos / velocidad 8
- bajamos con la espátula los restos pegados a las paredes de nuestro vaso y sofreímos sin poner el cubilete
- 8 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
- Ponemos la carne de cerdo y de ternera en dados y programamos
- 6 minutos / temperatura varoma / giro invertido / velocidad cuchara
- Añadimos el orégano, el laurel, el vino blanco y el tomate y volvemos a programar
- 4 minutos / temperatura varoma / giro invertido / velocidad cuchara
- ponemos las patatas en rodajas en el recipiente varoma y reservamos
- Le echamos el agua y salpimentamos al gusto, ponemos el recipiente varoma en posición y programamos
- 30 minutos / temperatura varoma / giro invertido / velocidad cuchara
Información Nutricional
carne guisada con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 260.82 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 12.46 g | 19.2% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 97.81 mg | 4.1% | |
| Carbohidratos totales 20.7 g | 6.9% | |
| Fibra Dietética 2.87 g | 11.5% | |
| Azúcares 2.26 g | ||
| Proteínas 15.57 g | ||
| Vitamina A 0.35 % | Vitamina C 38.42 % | |
| Calcio 3.78 % | Hierro 10.0 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Nuestra carne guisada con thermomix estará lista, servimos en una fuente , le echamos un poco de sal a las patatas y a la mesa..
Preguntas frecuentes para la receta de carne guisada con thermomix
¿Qué tipo de carne se puede usar para preparar carne guisada con Thermomix?
Se puede usar cualquier tipo de carne para preparar carne guisada con Thermomix, como ternera, pollo, cerdo, cordero, etc.
¿Es necesario cocinar la carne antes de prepararla con Thermomix?
No es necesario cocinar la carne antes de prepararla con Thermomix, ya que el proceso de cocción se realiza durante el tiempo de preparación.
¿Es necesario usar algún tipo de aceite para preparar carne guisada con Thermomix?
No es necesario usar aceite para preparar carne guisada con Thermomix, pero se recomienda usar una cucharada de aceite para darle un toque de sabor.
¿Es necesario añadir algún tipo de condimento para preparar carne guisada con Thermomix?
No es necesario añadir condimentos para preparar carne guisada con Thermomix, pero se recomienda añadir sal y pimienta al gusto.
¿Es necesario añadir algún tipo de verduras para preparar carne guisada con Thermomix?
No es necesario añadir verduras para preparar carne guisada con Thermomix, pero se recomienda añadir algunas verduras para darle un toque de sabor y textura.
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