carnes y pollo con Thermomix

carne guisada con thermomix

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carne guisada con thermomix
Hoy traemos a recetas para thermomix,  un plato típico que toda casa hace y que con nuestra thermomix, se hace de una forma muy sencilla y deliciosa

acompañadas de unas patatas al vapor con nuestro varoma, para que no cojan un exceso de aceite y todo cocinado despacito como nuestra abuelas hacían con la cazuela pero con nuestro robot de cocina

Ingredientes para hacer carne guisada con thermomix

carne guisada con thermomix

carne guisada con thermomix

350 gramos de carne de ternera en dados
200 gramos de tomate triturado natural
350 gramos de carne de cerdo en dados
1 cebolla
2 dientes de ajo
40 gramos de aceite de oliva
1 pimiento verde italiano ( en trozos )
60 gramos de vino blanco de guisar
1 hoja de laurel
una cucharadita oregano
250 gramos de agua
sal y pimienta al gusto
1 kilo de patatas peladas cortadas en rodajas

preparación de carne guisada con thermomix

Para empezar a preparar nuestra carne guisada, pondremos en nuestro vaso de thermomix el aceite, la cebolla, ajo y pimiento y picamos todo
5 segundos / velocidad 8

bajamos con la espátula los restos pegados a las paredes de nuestro vaso y sofreímos sin poner el cubilete
8 minutos / temperatura varoma / velocidad 1

Ponemos la carne de cerdo y de ternera en dados y programamos
6 minutos / temperatura varoma / giro invertido / velocidad cuchara

Añadimos el orégano, el laurel, el vino blanco y el tomate y volvemos a programar
4 minutos / temperatura varoma / giro invertido / velocidad cuchara

ponemos las patatas en rodajas en el recipiente varoma y reservamos

Le echamos el agua y salpimentamos al gusto, ponemos el recipiente varoma en posición y programamos
30 minutos / temperatura varoma / giro invertido / velocidad cuchara

Nuestra carne guisada con thermomix estará lista, servimos en una fuente , le echamos un poco de sal a las patatas y a la mesa..

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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