Solomillo de cerdo al limón con Thermomix
Contenido
Ocultar
El solomillo de cerdo es una de las carnes más jugosas y que más adeptos tiene. Por eso, siempre es una buena opción el prepararlo en casa. Para eso, puedes optar por llevar a cabo una receta como la que ahora te proponemos: solomillo de cerdo al limón con Thermomix. Esta receta lleva limon
Solomillo de cerdo al limón con Thermomix
Se trata de un plato sencillo, sabroso y con el que conseguirás encandilar a toda tu familia o a los invitados que tengas.
Solomillo de cerdo al limón con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
32 minutos
Tiempo de Cocción:
22 minutos
Tiempo Total
54 minutos
Ingredientes de Solomillo de cerdo al limón con Thermomix
- 1 solomillo de cerdo ya limpio
- 50 gramos de zumo de limón
- 160 gramos de cebolla
- 50 gramos de aceite de oliva
- 1 ajo
- Perejil fresco picaso y sal al gusto
- 150 gramos de agua
- 100 gramos de vino blanco
- Media pastilla de caldo de ave
Preparación de Solomillo de cerdo al limón con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Corta el solomillo en medallones y, en una sartén, cocínalo con el aceite. Reserva.
- Añade la cebolla al vaso y programa a
- velocidad 4 / 4 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite donde has cocinado los medallones. Programa a
- velocidad 1 / 120º / 10 minutos.
- Vierte el vino en el vaso y pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 2 minutos.
- Después, añade el zumo, la pastilla y el agua. Programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
- En la sartén vuelve a poner los medallones, échales la salsa del vaso así como la sal y el perejil.
Información Nutricional
Solomillo de cerdo al limón con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 177.24 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 10.7 g | 16.5% | |
| Grasas Saturadas 1.96 g | 9.8% | |
| Grasas Trans 0.01 g | ||
| Colesterol 35.75 mg | 11.9% | |
| Sodio 135.0 mg | 5.6% | |
| Carbohidratos totales 3.87 g | 1.3% | |
| Fibra Dietética 0.5 g | 2% | |
| Azúcares 1.51 g | ||
| Proteínas 13.19 g | ||
| Vitamina A 0.2 % | Vitamina C 9.14 % | |
| Calcio 1.64 % | Hierro 2.71 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestro solomillo de cerdo al limón con Thermomix, hasta la próxima receta!!
Es posible que tambien te interese ...
Las castañas son un tipo de fruto seco muy apetitoso y que se puede preparar de múltiples formas. Y una ...
Leer más
Leer más
Mejillones a la marinera con Thermomix Te encantan los mejillones. Sin embargo, estás cansado de tomarlos siempre de la misma ...
Leer más
Leer más
Tu robot de cocina lo puedes utilizar para preparar una gran cantidad de postres. Y uno de los más interesantes ...
Leer más
Leer más
Siempre es un deleite degustar las delicias del mar, estos frutos de exquisito sabor y frescura agradable siempre son bienvenidos ...
Leer más
Leer más
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
En el paso 11 En la sartén vuelve a poner los medallones, échales la salsa del vaso así como la sal y el perejil.
¿Que se le da un hervor? porque si no se le hace nada en la sartén lo veo una tonteria.
Un saludo y gracias a ver si resuelve la duda.