carnes y pollo con Thermomix

Solomillo de cerdo al limón con Thermomix

Solomillo de cerdo al limón con Thermomix

El solomillo de cerdo es una de las carnes más jugosas y que más adeptos tiene. Por eso, siempre es una buena opción el prepararlo en casa. Para eso, puedes optar por llevar a cabo una receta como la que ahora te proponemos: solomillo de cerdo al limón con Thermomix. Esta receta lleva limon

Solomillo de cerdo al limón con Thermomix

Solomillo de cerdo al limón con Thermomix

Se trata de un plato sencillo, sabroso y con el que conseguirás encandilar a toda tu familia o a los invitados que tengas.

Solomillo de cerdo al limón con Thermomix

Solomillo de cerdo al limón con Thermomix

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15 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: carnes y pollo con Thermomix
Cuisine: Cocina española

Solomillo de cerdo al limón con Thermomix

Solomillo de cerdo al limón con Thermomix

Ingredientes

54 minutos
4 personas
177.24 kcal
  • 1 solomillo de cerdo ya limpio
  • 50 gramos de zumo de limón
  • 160 gramos de cebolla
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 1 ajo
  • Perejil fresco picaso y sal al gusto
  • 150 gramos de agua
  • 100 gramos de vino blanco
  • Media pastilla de caldo de ave

Preparación

Prep
32 minutos
Cook
22 minutos
Ready in
54 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
  2. Corta el solomillo en medallones y, en una sartén, cocínalo con el aceite. Reserva.
  3. Añade la cebolla al vaso y programa a
  4. velocidad 4 / 4 segundos.
  5. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite donde has cocinado los medallones. Programa a
  6. velocidad 1 / 120º / 10 minutos.
  7. Vierte el vino en el vaso y pon a funcionar el robot a
  8. velocidad 1 / temperatura Varoma / 2 minutos.
  9. Después, añade el zumo, la pastilla y el agua. Programa a
  10. velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
  11. En la sartén vuelve a poner los medallones, échales la salsa del vaso así como la sal y el perejil.

Nutrition Facts

Solomillo de cerdo al limón con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 177.24 kcal
% Daily Value*
Total Fat 10.7 g 16.5%
Saturated Fat 1.96 g 9.8%
Trans Fat 0.01 g
Cholesterol 35.75 mg 11.9%
Sodium 135.0 mg 5.6%
Total Carbohydrate 3.87 g 1.3%
Dietary Fiber 0.5 g 2%
Sugars 1.51 g
Protein 13.19 g
Vitamin A 0.2 % Vitamin C 9.14 %
Calcium 1.64 % Iron 2.71 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/solomillo-de-cerdo-al-limon-con-thermomix/

Y aquí se acaba nuestro solomillo de cerdo al limón con Thermomix, hasta la próxima receta!!

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One Response to Solomillo de cerdo al limón con Thermomix

  1. Antonio says:

    En el paso 11 En la sartén vuelve a poner los medallones, échales la salsa del vaso así como la sal y el perejil.
    ¿Que se le da un hervor? porque si no se le hace nada en la sartén lo veo una tonteria.
    Un saludo y gracias a ver si resuelve la duda.

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