Solomillo de cerdo al limón con Thermomix
Solomillo de cerdo al limón con Thermomix
El solomillo de cerdo es una de las carnes más jugosas y que más adeptos tiene. Por eso, siempre es una buena opción el prepararlo en casa. Para eso, puedes optar por llevar a cabo una receta como la que ahora te proponemos: solomillo de cerdo al limón con Thermomix. Esta receta lleva limon
Solomillo de cerdo al limón con Thermomix
Se trata de un plato sencillo, sabroso y con el que conseguirás encandilar a toda tu familia o a los invitados que tengas.
Solomillo de cerdo al limón con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
32 minutos
Tiempo de Cocción:
22 minutos
Tiempo Total
54 minutos
Ingredientes
- 1 solomillo de cerdo ya limpio
- 50 gramos de zumo de limón
- 160 gramos de cebolla
- 50 gramos de aceite de oliva
- 1 ajo
- Perejil fresco picaso y sal al gusto
- 150 gramos de agua
- 100 gramos de vino blanco
- Media pastilla de caldo de ave
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Corta el solomillo en medallones y, en una sartén, cocínalo con el aceite. Reserva.
- Añade la cebolla al vaso y programa a
- velocidad 4 / 4 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite donde has cocinado los medallones. Programa a
- velocidad 1 / 120º / 10 minutos.
- Vierte el vino en el vaso y pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 2 minutos.
- Después, añade el zumo, la pastilla y el agua. Programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
- En la sartén vuelve a poner los medallones, échales la salsa del vaso así como la sal y el perejil.
Información Nutricional
Solomillo de cerdo al limón con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 177.24 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 10.7 g | 16.5% | |
| Grasas Saturadas 1.96 g | 9.8% | |
| Grasas Trans 0.01 g | ||
| Colesterol 35.75 mg | 11.9% | |
| Sodio 135.0 mg | 5.6% | |
| Carbohidratos totales 3.87 g | 1.3% | |
| Fibra Dietética 0.5 g | 2% | |
| Azúcares 1.51 g | ||
| Proteínas 13.19 g | ||
| Vitamina A 0.2 % | Vitamina C 9.14 % | |
| Calcio 1.64 % | Hierro 2.71 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestro solomillo de cerdo al limón con Thermomix, hasta la próxima receta!!
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas?
¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!
En el paso 11 En la sartén vuelve a poner los medallones, échales la salsa del vaso así como la sal y el perejil.
¿Que se le da un hervor? porque si no se le hace nada en la sartén lo veo una tonteria.
Un saludo y gracias a ver si resuelve la duda.