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Pechuga de pavo al curry con Thermomix

Name: Pechuga de pavo al curry con Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de pechuga de pavo limpia en una pieza; 1 cucharada de curry al polvo; 550 gramos de cebolla; 72 gramos de aceite de oliva; 22 gramos de salsa de soja; Sal y pimienta negra molida al gusto; 32 gramos de mantequilla

5 enero, 2021

La carne de pavo, además de saludable, es muy versátil pues permite prepararla de una gran cantidad de formas. Y una de esas es la receta que ahora te presentamos: pechuga de pavo al curry con Thermomix.

Este es un plato sencillo, pero muy sabroso que seguro que encanta en casa y se convierte en parte de vuestra dieta desde ese momento.

Pechuga de pavo al curry con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechuga de pavo al curry con Thermomix

1 kilo de pechuga de pavo limpia en una pieza
1 cucharada de curry al polvo
550 gramos de cebolla
72 gramos de aceite de oliva
22 gramos de salsa de soja
Sal y pimienta negra molida al gusto
32 gramos de mantequilla

Preparación de Pechuga de pavo al curry con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa en un bol tanto la pimienta como el curry y la sal. Muévelo todo bien.
Después, echa el pavo a ese bol y logra que se embadurne bien en esa mezcla.
Añade al vaso del robot la cebolla y programa a
velocidad 4 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes. Luego echa la mantequilla y el aceite. Coloca el Varoma en el robot y dentro de ese pon la pechuga de pavo. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 40 minutos.
Quita el Varoma.
Al vaso echa la salsa de soja y programa a
velocidad 10 / 30 segundos.
Ya solo quedará servir la pechuga de pavo echándole por encima el contenido del vaso.

Cantidad por Ración:
Calorías		268.81 kcal
% Valor diario*
Grasa total 16.97 g		26.1%
	Grasas Saturadas 4.58 g	22.9%
	Grasas Trans 0.1 g
Colesterol 71.88 mg		24%
Sodio 186.75 mg		7.8%
Carbohidratos totales 5.6 g		1.9%
	Fibra Dietética 1.29 g	5.2%
	Azúcares 2.36 g
Proteínas 22.79 g

Vitamina A 2.65 %		Vitamina C 6.79 %
Calcio 3.05 %		Hierro 8.38 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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