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Canelones de verduras y queso con Thermomix

Canelones de verduras y queso con Thermomix

La pasta es uno de los alimentos que más gusta. Por eso y por las variedades que tiene, son muchísimos los platos que se pueden elaborar con ella. De ahí que, a continuación, te queramos enseñar a preparar canelones de verduras y queso con Thermomix.

Se trata de un plato saludable y perfecto para los vegetarianos que cuenta con un sabor exquisito.

Canelones de verduras y queso con Thermomix

Canelones de verduras y queso con Thermomix

Canelones de verduras y queso con Thermomix

canelones de verduras y queso con Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: pasta
Cuisine: Española

canelones de verduras y queso con Thermomix

Canelones de verduras y queso con Thermomix

Ingredientes

40 minutos
4 personas
    Para elaborar unas seis raciones de esta receta necesitas contar con los siguientes productos:
  • 2 paquetes de placas precocidas de canelones.
  • 75 gramos de queso de cabra en taquitos.
  • 160 gramos de queso para gratinar.
  • 7 tomates.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 calabacín.
  • 75 gramos de queso de Cabrales desmigado.
  • 1 cebolla.
  • 1 guindilla.
  • 2 berenjenas medianas.
  • Media pastilla de caldo de verduras.
  • 125 mililitros de aceite de oliva.
  • 150 mililitros de vino blanco.
  • Sal, pimienta y azúcar al gusto.
  • Albahaca, tomillo y romero.

Preparación

Cook
40 minutos
Ready in
40 minutos
  1. Una vez que has reunido todos esos productos sigue estos pasos:
  2. Para preparar la salsa se verterá en una olla aceite de oliva y, cuando esté caliente, la cebolla pelada y troceada así como los ajos pelados y troceados. Cuando estén pochados, se hará lo propio con los tomates.
  3. En la misma olla se echará la guindilla y 50 mililitros de vino. Se bajará el fuego y se dejará que vaya haciéndose la salsa, a la que luego se añadirá sal y azúcar así como la albahaca, el romero y el tomillo.
  4. Por otro lado, en el vaso de la Thermomix se añadirán las berenjenas peladas y se programará a
  5. velocidad 4 / 15 segundos.
  6. Se reserva y, a continuación, se añade el calabacín pelado para programarse el robot a
  7. velocidad 4 / 5 segundos.
  8. Después se añaden las verduras reservadas, 100 mililitros de vino blanco, aceite, sal y pimienta. Se programa a
  9. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 30 minutos.
  10. Luego, se escurrirán las verduras y se le añadirán los quesos para mezclarlo todo bien y conseguir así el relleno.
  11. Ya lo que quedará será preparar las placas de canelones siguiendo las instrucciones del paquete, rellenarlas con las verduras y echarles por encima la salsa de tomate de la olla.
  12. Se le echará el queso de gratinar por encima y se meterán en el horno durante unos 7 minutos.
https://recetasparathermomix.com/canelones-de-verduras-y-queso-con-thermomix/

 

 



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