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Calçots con salsa romesco Thermomix

Calçots con salsa romesco Thermomix

Si te encanta preparar recetas de otras comunidades autónomas distintas a la tuya, seguro que te fascina la que ahora te proponemos: calçots con salsa romesco Thermomix. Esta receta lleva calçots

Calçots con salsa romesco Thermomix

Calçots con salsa romesco Thermomix

Se trata de un plato muy típico en Cataluña que se sustenta en esos exquisitos calçots o cebollas tiernas, que son conocidos a nivel internacional.

Y aquí se acaban nuestros calçots con salsa romesco Thermomix, hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Calçots con salsa romesco Thermomix

  • ¿Qué son los calçots?

    Los calçots son cebollas tiernas que se cultivan específicamente en Cataluña, España. Tienen un sabor dulce y una textura tierna, similar a la cebolla, pero con un sabor más suave.

  • ¿Cómo se hace la salsa romesco?

    La salsa romesco se hace tradicionalmente con tomates asados, ñoras (un tipo de pimiento seco), almendras, avellanas, pan tostado, ajo, aceite de oliva y vinagre. Todos los ingredientes se procesan hasta obtener una salsa cremosa.

  • ¿Puedo hacer los calçots y la salsa romesco sin Thermomix?

    Sí, definitivamente. La Thermomix es una herramienta útil para ahorrar tiempo y facilitar la preparación, pero puedes hacer la receta usando sartenes, horno o cualquier otra herramienta de cocina convencional.

  • ¿Cuál es la mejor manera de comer los calçots?

    La forma tradicional de comer los calçots es asarlos a la parrilla hasta que estén tiernos y dorados en el exterior. Luego, se pelan y se sumergen en la salsa romesco antes de comerlos. Es común celebrar una "calçotada" donde se reúne la familia y amigos para disfrutar de este plato.

  • ¿Puedo usar la salsa romesco en otros platos?

    Sí, la salsa romesco es muy versátil y se puede utilizar en otros platos. Es deliciosa como acompañamiento para carnes a la parrilla, pescados, verduras asadas o incluso como aderezo para ensaladas.


Receta por maria merino

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