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Hamburguesas de cáscara de plátano thermomix

Name: Hamburguesas de cáscara de plátano al estilo de la de cerdo desmenuzado
Prep time: 27 min
Cook time: 17 min
Total time: 44 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 2 cáscaras de plátano maduro lavadas y con su pulpa retirada; 16 gramos de aceite; Sal al gusto; 155 gramos de cebolla en aros; 32 gramos de salsa barbacoa; Media cucharadita de ajo molido; Una pizca de comino molido; 1 cucharadita de pimienta molida; 2 panes de hamburguesa; Media cucharadita de especias con chile

15 octubre, 2022

Muchas son las recetas internacionales y originales que puedes preparar con tu Thermomix. Y una de las más sorprendentes es la que hoy queremos enseñarte a cocinar: hamburguesas de cáscara de plátano al estilo de la de cerdo desmenuzado.

Se trata de una propuesta saludable con la que vas a dejar a todo el mundo boquiabierto en casa.

Hamburguesas de cáscara de plátano thermomix

Hamburguesas de cáscara de plátano al estilo de la de cerdo desmenuzado

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Personas

Tiempo de Preparación:

27 minutos

Tiempo de Cocción:

17 minutos

Tiempo Total

44 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Hamburguesas de cáscara de plátano al estilo de la de cerdo desmenuzado

2 cáscaras de plátano maduro lavadas y con su pulpa retirada
16 gramos de aceite
Sal al gusto
155 gramos de cebolla en aros
32 gramos de salsa barbacoa
Media cucharadita de ajo molido
Una pizca de comino molido
1 cucharadita de pimienta molida
2 panes de hamburguesa
Media cucharadita de especias con chile

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Preparación de Hamburguesas de cáscara de plátano al estilo de la de cerdo desmenuzado

Una vez tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el aceite, la cebolla, el ajo, la mezcla de especias con chile y el comino. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 10 minutos.
Trocea las pieles de plátano en tiras y añádelas al vaso. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / 120º / 5 minutos.
Después, añade la salsa barbacoa y la sal. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro inverso / 90º / 2 minutos.
Ya solo quedará que repartas el contenido del vaso entre los dos panecillos de hamburguesas y los degustéis.

Etiquetas

cáscaras de plátano,

comino,

panes de hamburguesas

Y aquí se acaban nuestras hamburguesas de cáscara de plátano al estilo de la de cerdo desmenuzado. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Hamburguesas de cáscara de plátano thermomix

¿Por qué utilizar cáscara de plátano en las hamburguesas?
La cáscara de plátano agrega fibra, textura y sabor a la hamburguesa, además de ser una forma creativa de reducir residuos alimentarios.
¿Es necesario cocinar la cáscara de plátano antes de usarla en la receta?
Sí, es importante cocinar la cáscara de plátano para ablandarla y eliminar cualquier sabor amargo que pueda tener.
¿Puede la cáscara de plátano dar un sabor muy fuerte a las hamburguesas?
No, cuando se cocina correctamente, la cáscara de plátano agrega un sutil sabor dulce que se mezcla bien con los demás ingredientes de la hamburguesa.
¿Cómo se debe preparar la cáscara de plátano para usar en las hamburguesas?
La cáscara de plátano se debe cocinar, pelar y picar finamente antes de mezclarla con el resto de los ingredientes de la hamburguesa.

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