trucos thermomix

Truco con la Mariposa de Thermomix para postres

Truco con la Mariposa de Thermomix para postres

Este truco lo vi en las redes sociales de diferentes personas con sus fotos y me pareció magnifico

En muchos de los postres con thermomix tenemos que poner canela o la piel de limones o naranjas para dar sabor que mas adelante tenemos que retirar, pues no se comen, solo sirven para dar sabor

pues bien a veces muchos se quejan de que con el calor se les deshace y no lo pueden recuperar bien, con lo que quedan restos

una buena forma de que esto no ocurra es enganchando ya sea la canela o la piel de limones y naranjas a nuestra mariposa.

de manera que no estén sueltos con el contenido , sino que estén enganchados a la mariposa, así al terminar retiramos la mariposa y pieles y canales se irán también del contenido de nuestro postre

Podemos enroscarlo todo con una brida apta para cocinar, aqui os dejamos unos ejemplos

trucos mariposa para postres

trucos mariposa para postres

el ejemplo de arriba esta atado todo con una cuerda al plástico de la mariposa, de tal forma que según gira la mariposa , gira la canela y las pieles dando sabor al contenido

trucos mariposa para postres

trucos mariposa para postres

el ejemplo de arriba simplemente va metido en la mariposa sin ir amarrado

trucos mariposa para postres

trucos mariposa para postres

ejemplo de como va enganchado con una brida a la mariposa

trucos mariposa para postres

trucos mariposa para postres


Receta por chomon

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6 Respuestas a Truco con la Mariposa de Thermomix para postres

  1. Inmaculada Morales Quijada says:

    Me encanta los trucos son muy interesantes.

  2. Mª Rocio says:

    El truco está bien, lo que no me parece correcto es que esté sujeto al alteral de la mariposa, a la hora de girar ejerce mucha resistecia sobre las cuchillas pudiendo ser origen de alguna avería por la descompensación, yo lo pongo todo sujeto en el centro o repartido entre los 2 laterales de las cuchillas.

  3. Africa says:

    Donde puedo comprar ese tipo de bridas de uso alimentario??

  4. Cinta says:

    De todo lo visto me encanta lo
    ke se llega aprender

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