Con tu robot de cocina puedes preparar una gran cantidad de recetas internacionales y de vanguardia, pero también otras muy tradicionales. Y entre estas se encuentra la que hoy queremos enseñarte a cocinar: calamares a la romana con Thermomix.
Se trata de un plato sencillo, que gusta a todo el mundo y que puede encontrarse en multitud de bares y restaurantes de nuestro país.
Calamares a la romana con Thermomix
Calamares a la romana con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
11 minutos
Tiempo de Cocción:
1 minuto
Tiempo Total
12 minutos
Ingredientes de Calamares a la romana con Thermomix
- 510 gramos de calamares cortados en rodajas
- Aceite para freír
- Sal al gusto
- Para la harina de garbanzos:
- 205 gramos de garbanzos secos
- 1 ajo
- Perejil al gusto
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Preparación de Calamares a la romana con Thermomix
- Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue estos pasos:
- Para preparar la harina, añade los garbanzos al vaso del robot junto a un ajo troceado y un poco de perejil. Programa a
- velocidad progresiva 5-10 / 30 segundos.
- A continuación, échales sal a los calamares y pásalos por la harina.
- Por último, fríelos en una sartén con aceite.
Y aquí se acaban nuestros calamares a la romana con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Calamares a la romana con Thermomix
¿Cómo lograr que los calamares a la romana queden crujientes con Thermomix?
Para lograr que los calamares queden crujientes, asegúrate de que estén bien secos antes de freírlos y utiliza aceite caliente.
¿Es necesario marinar los calamares antes de hacerlos a la romana con Thermomix?
No es necesario marinar los calamares, pero puedes darles más sabor si los dejas reposar un tiempo en una mezcla de ajo, limón y perejil antes de cocinarlos.
¿Se pueden congelar los calamares a la romana preparados con Thermomix?
No es recomendable congelar los calamares ya preparados, ya que podrían perder su textura crujiente al descongelarlos.
¿Qué acompañamientos son ideales para servir con calamares a la romana hechos con Thermomix?
Puedes acompañar los calamares con una ensalada fresca, unas papas fritas o arroz blanco para tener un plato completo y delicioso.
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