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Picoteos con Thermomix

Bolas de gambas con la Thermomix

Bolas de gambas con la Thermomix

¿Estás buscando un aperitivo con el que sorprender a tus invitados? En ese caso, debes tener claro que una estupenda alternativa es la que ahora te vamos a enseñar a preparar. Nos estamos refiriendo a elaborar bolas de gambas con la Thermomix.

Se trata de una receta tan sencilla como sabrosa. Toma nota:

Bolas de gambas con la Thermomix

Bolas de gambas con la Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: picoteo
Cuisine: Española
Bolas de gambas con la Thermomix

Ingredientes

15 minutos
4 personas
99.08 kcal
  • Para elaborar cuatro raciones necesitas disponer de los siguientes ingredientes:
  • 200 gramos de gambas peladas.
  • 1 clara de huevo.
  • 50 gramos de maicena.
  • 800 gramos de agua.
  • Sal al gusto.
  • Aceite de oliva para freír.

Preparación

Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
  1. Cuando ya hayas conseguido comprar todos esos productos, llega el momento de seguir las indicaciones:
  2. Vierte en el vaso del robot de cocina tanto las gambas como la clara del huevo, la sal y la maicena.
  3. Programa ese a velocidad 4 durante unos 5 segundos.
  4. La masa resultante tendrás luego que emplearla para hacer bolas con ella.
  5. Cada una de estas tendrás que envolverlas en papel film transparente haciendo que queden anudadas por la parte superior.
  6. Echa el agua en el vaso y programa a velocidad cuchara y temperatura varoma durante 7 minutos.
  7. Coloca el cestillo, en el que tendrás que poner esas bolas.
  8. Programa nuevamente a velocidad 4 y temperatura varoma durante 7 minutos.

Informacion Nutricional

Calorías: 99.08 kcal
Grasa: 1.58 g
Carbohidratos: 11.94 g
Proteína: 8.22 g
Fibra: 0.11 g
Azúcar: 0.04 g
Sodio: 317.44 mg

Nutrition Facts

Bolas de gambas con la Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 99.08 kcal
% Daily Value*
Total Fat 1.58 g 2.4%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 317.44 mg 13.2%
Total Carbohydrate 11.94 g 4%
Dietary Fiber 0.11 g 0.4%
Sugars 0.04 g
Protein 8.22 g
Vitamin A 4.96 % Vitamin C
Calcium 3.94 % Iron 1.98 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/bolas-gambas-la-thermomix/

Ya lo que quedará será que procedas a freír las bolas de gambas y las sirvas emplatados como consideres más oportunos.

 

 



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