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queso en aceite con thermomix

Name: queso en aceite con thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 250 gramos de queso; 300 gramos de aceite de oliva; la piel de una naranja o limon; 15 gramos de; 1 guindilla; 2 dientes de ajo; pimienta rosa

22 enero, 2021

Una receta muy sencilla y que será un verdadero placer para los amantes del queso ( que somos muchos ), esta vez vamos a hacer un queso en aceite de oliva con nuestra thermomix

aquí os dejamos la receta para macerar con aceite y tener uno de los picoteos mas deliciosos que podeis tener

queso en aceite con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de queso en aceite con thermomix

250 gramos de queso
300 gramos de aceite de oliva
la piel de una naranja o limon
15 gramos de
1 guindilla
2 dientes de ajo
pimienta rosa

Preparación de queso en aceite con thermomix

Una receta muy sencilla y que será un verdadero placer para los amantes del queso ( que somos muchos ), esta vez vamos a hacer un queso en aceite de oliva con nuestra thermomix
ponemos en un frasco de cristal esterilizado el queso cortado en dados, yo suelo hacerlo de queso de cabra, porque le va mas conservado en aceite pero vale también de oveja o de vaca
después ponemos la piel de naranja en nuestra thermomix ( sin la parte blanca ) , junto con el cilantro molido, la guindilla roja, la pimienta y los ajos y trituramos todo
8 segundos / velocidad 7
con la espátula bajamos los restos que tengamos pegados a los laterales
Añadimos el aceite de oliva y mezclamos
10 segundos / velocidad 2
ponemos el aceite dentro del frasco donde tenemos nuestro queso hasta que quede totalmente sumergido en el aceite
dejamos macerar como mínimo 2 semanas y ya podremos empezar a comer nuestro queso

Cantidad por Ración:
Calorías		307.01 kcal
% Valor diario*
Grasa total 32.05 g		49.3%
	Grasas Saturadas 7.49 g	37.5%
	Grasas Trans 0.25 g
Colesterol 21.25 mg		7.1%
Sodio 143.94 mg		6%
Carbohidratos totales 0.6 g		0.2%
	Fibra Dietética 0.03 g	0.1%
	Azúcares 0.07 g
Proteínas 5.07 g

Vitamina A 6.09 %		Vitamina C 0.96 %
Calcio 14.28 %		Hierro 1.08 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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