arroz al pelotón con thermomix

Preparación de arroz al pelotón con thermomix

1. Para comenzar la preparación del arroz al pelotón, corta los champiñones y las salchichas a rodajitas pequeñas para tenerlos preparados. En el vaso de la Thermomix, agrega el aceite y programa
2. 3 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
3. A continuación, añade los dientes de ajo laminados y programa 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
4. Agrega el agua y la pastilla de caldo y programa
5. 15 segundos / velocidad 8
6. Si deseas, también puedes añadir la hoja de laurel en este momento. Programa
7. 5 minutos / temperatura varoma / velocidad 4
8. para calentar el agua. Luego, coloca el cestillo y añade el arroz, el maíz, los guisantes, los champiñones cortados y las salchichas.
9. Remueve con la espátula y agrega sal al gusto. Programa
10. 15 minutos / temperatura varoma / velocidad 4
11. Es importante estar pendiente del arroz, ya que a veces puede desbordarse. Para evitar esto, puedes colocar el cubilete en los últimos minutos de lado.
12. Remueve con la espátula de vez en cuando (unas dos veces). El punto del arroz dependerá de tus gustos personales, por lo que puedes ajustar el tiempo según prefieras.
13. Una vez terminado el tiempo, saca el cestillo con cuidado y volcarlo sobre una ensaladera, quedará como un pelotón.
14. Con la espátula, remueve el arroz para que los tropezones estén por todos sitios, ya que tiende a quedarse solo arroz en la base del cestillo.
15. Mezcla bien antes de servirlo y ¡listo! Tendrás un delicioso plato de arroz al pelotón en tu mesa.
16. Como ves, preparar el arroz al pelotón es muy sencillo y no te tomará mucho tiempo. Además, es una receta muy versátil ya que puedes agregar o quitar ingredientes según tus gustos personales.