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Arroz negro con salmón con Thermomix

Name: Arroz negro con salmón con Thermomix
Prep time: 36 min
Cook time: 26 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 205 gramos de arroz negro; 305 gramos de mango pelado y troceado; 305 gramos de salmón fresco limpio y troceado; 22 gramos de zumo de limón; Sal y pimienta molida al gusto; 22 gramos de aceite de oliva; 12 gramos de mostaza; 1,2 litros de agua

1 abril, 2022

El arroz es uno de los alimentos más comidos en todo el mundo y es que se puede preparar de múltiples formas. Una de las más exquisitas es la que ahora te presentamos: arroz negro con salmón con Thermomix.

Se trata de un plato muy completo y sabroso con el que seguro vas a triunfar en casa.

Arroz negro con salmón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

36 minutos

Tiempo de Cocción:

26 minutos

Tiempo Total

1 hora, 2 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Arroz negro con salmón con Thermomix

205 gramos de arroz negro
305 gramos de mango pelado y troceado
305 gramos de salmón fresco limpio y troceado
22 gramos de zumo de limón
Sal y pimienta molida al gusto
22 gramos de aceite de oliva
12 gramos de mostaza
1,2 litros de agua

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Preparación de Arroz negro con salmón con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade al vaso del robot sal, mostaza, la mitad del mango, el aceite y el zumo de limón. Programa a
velocidad 8 / 15 segundos.
Reserva.
Echa al vaso el agua y un poco de sal. Echa el arroz en el cestillo y en el varoma pon el mango, al que habrás pincelado con la mezcla reservada. Pon el Varoma y en el robot y programa a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 20 minutos.
Quita el Varoma de la Thermomix y resérvalo.
Mueve el arroz y programa otra vez a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Ya solo quedará servir todo junto, incluida la otra mitad del mango que no has usado