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Ñoquis negros con gambas con Thermomix

Name: Ñoquis negros con gambas con Thermomix
Prep time: 39 min
Cook time: 29 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 410 gramos de ñoquis negros; 360 gramos de gambas peladas; 72 gramos de aceite de oliva; 1 cucharada de sésamo negro; 4 ajos grandes pelados; 2 litros de agua; 1 cayena; 1 cucharadita de sal

18 abril, 2023

La pasta os encanta en casa y quieres sorprender a tu familia con una nueva receta de ella. En este caso, te va interesar la que hoy te proponemos: ñoquis negros con gambas con Thermomix.

Se trata de un plato riquísimo que combina esta pasta que se prepara con patata con gambas, un marisco muy rico.

Ñoquis negros con gambas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

39 minutos

Tiempo de Cocción:

29 minutos

Tiempo Total

1 hora, 8 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Ñoquis negros con gambas con Thermomix

410 gramos de ñoquis negros
360 gramos de gambas peladas
72 gramos de aceite de oliva
1 cucharada de sésamo negro
4 ajos grandes pelados
2 litros de agua
1 cayena
1 cucharadita de sal

Preparación de Ñoquis negros con gambas con Thermomix

Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa la cayena, los ajos y el aceite al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad cuchara / 120º / 10 minutos.
A continuación, añade la sal y las gambas. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / 120º / 3 minutos.
Reserva.
Despues, echa el agua y programa a
modo hervidor / 100º.
Añade los ñoquis al vaso del robot y programa a
velocidad cuchara / 105º / 15 minutos.
Escurre los ñoquis y añádelos en un bol con la mezcla reservada. Échales por encima el sésamo.