Pasta con Thermomix

Lasaña gratinada de calabacín y queso de cabra con thermomix

Lasaña gratinada de calabacín y queso de cabra con thermomix

Con la receta que a continuación mostraremos puede incluir en su menú uno de los platos más saludables y nutritivos, apto para quienes no comen carne. Esta receta lleva calabacin

Con la receta que a continuación mostraremos puede incluir en su menú uno de los platos más saludables y nutritivos, apto para quienes no comen carne. Estamos hablando de Lasaña gratinada de calabacín y queso de cabra con thermomix una muy rica propuesta para la cena.

Con la receta que a continuación mostraremos puede incluir en su menú uno de los platos más saludables y nutritivos, apto para quienes no comen carne.
Estamos hablando de Lasaña gratinada de calabacín y queso de cabra con thermomix una muy rica propuesta para la cena.

Estamos hablando de Lasaña gratinada de calabacín y queso de cabra con thermomix una muy rica propuesta para la cena.

Con la receta que a continuación mostraremos puede incluir en su menú uno de los platos más saludables y nutritivos, apto para quienes no comen carne. Estamos hablando de Lasaña gratinada de calabacín y queso de cabra con thermomix una muy rica propuesta para la cena.

Lasaña gratinada de calabacín y queso de cabra con thermomix

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69 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: pasta
Cuisine: Española

Con la receta que a continuación mostraremos puede incluir en su menú uno de los platos más saludables y nutritivos, apto para quienes no comen carne.

Estamos hablando de Lasaña gratinada de calabacín y queso de cabra con thermomix una muy rica propuesta para la cena.

Con la receta que a continuación mostraremos puede incluir en su menú uno de los platos más saludables y nutritivos, apto para quienes no comen carne. Estamos hablando de Lasaña gratinada de calabacín y queso de cabra con thermomix una muy rica propuesta para la cena.

Ingredientes

1 hora, 23 minutos
4
281.6 kcal
  • 12 láminas de lasaña precocidos
  • 100 gramos de queso de cabra (realmente puede ser el de su preferencia: emmental , mozzarella, parmesano, (preferiblemente rallado)
  • Preparación de calabacín:
  • 5 calabacines
  • 3 chalotes
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Unas cuantas hojas de albahaca
  • Preparación de bechamel:
  • 200 gramos de queso de cabra
  • 500 gramos de leche
  • 60 gramos de harina
  • 40 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación

Prep
45 minutos
Cook
38 minutos
Ready in
1 hora, 23 minutos
  1. Coloque en una olla con agua y sal las láminas de lasaña (con el método y tiempo de cocción que sugiera la marca) reserve.
  2. Lave y corte el calabacín en trozos, sin quitar la cascara, colóquelos en el vaso de la thermomix y programe.
  3. 5 segundos / Velocidad 5.
  4. Con la ayuda de la espátula, baje hasta las hojillas los restos de calabacín que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix y repita la operación, programe.
  5. 5 segundos / Velocidad 5.
  6. Vierta el calabacín triturado en un envase y reserve por unos minutos.
  7. Para continuar, agregue los chalotes y los dientes de ajo a triturar en el vaso de la thermomix, programe.
  8. 5 segundos / Velocidad 5.
  9. Agregue la mezcla de chalotes y ajo en el recipiente donde tiene el calabacín triturado y remueva hasta mezclar bien, reserve.
  10. Lave y seque el vaso de la thermomix para hacer la crema bechamel. Agregue al vaso de la thermomix la leche, la mantequilla, la harina, la nuez moscada, un poco de sal y pimienta y programe.
  11. 7 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 4.
  12. Precaliente el horno a 180° C.
  13. Una vez finalizado los 7 minutos, vierta un poco de queso emmental rallado a la crema bechamel, dejando un poco más para gratinar, nuevamente programe.
  14. 10 segundos / Velocidad 5.
  15. En un molde para horno, coloque un poco de mantequilla en toda la base, luego va formando capas de crema bechamel, láminas de lasaña y calabacín, alterne las capas una a una.
  16. Finalice con una capa de crema bechamel y espolvoree queso emmental o queso parmesano para gratinar.
  17. Hornee a 180°C durante 30 minutos o hasta que el queso esté completamente gratinado.

Nutrition Facts

Lasaña gratinada de calabacín y queso de cabra con thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 281.6 kcal
% Daily Value*
Total Fat 14.61 g 22.5%
Saturated Fat 7.93 g 39.7%
Trans Fat 0.09 g
Cholesterol 32.21 mg 10.7%
Sodium 117.72 mg 4.9%
Total Carbohydrate 25.92 g 8.6%
Dietary Fiber 1.93 g 7.7%
Sugars 5.62 g
Protein 12.12 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/lasana-gratinada-de-calabacin-y-queso-de-cabra-con-thermomix/

Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa Lasaña gratinada de calabacín y queso de cabra con thermomix.

Espero vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!

 

 

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