Macarrones al cheddar con Thermomix
En casa os encanta la pasta. Por eso, periódicamente preparas platos con ella. Y una receta que te puede resultar interesante al respecto es la que ahora te proponemos: macarrones al cheddar con Thermomix.
Se trata de un plato sustentado en la rica pasta italiana, pero que se come mucho en Estados Unidos en concreto. Esta receta lleva macarrones
Macarrones al cheddar con Thermomix
Macarrones al cheddar con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
38 minutos
Tiempo de Cocción:
28 minutos
Tiempo Total
1 hora, 6 minutos
Ingredientes
- 360 gramos de macarrones
- 210 gramos de queso cheddar rallado
- 500 gramos de leche
- 40 gramos de mantequilla
- 105 gramos de queso gruyere
- 40 gramos de harina
- Sal y pimienta molida al gusto
- 40 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 1 litro de agua
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa la mantequilla al vaso del robot y programa a
- velocidad 3 / 90º / 3 minutos.
- Después, añade la harina y programa a
- velocidad 3 / 90º / 3 minutos.
- A continuación, añade la sal, la leche y la pimienta. Y pon a funcionar el robot a
- velocidad 3 / 90º / 6 minutos.
- Por otro lado, en una olla echa el agua y un poco de sal. Cuando esté cociendo echa en ella los macarrones y cuécelos el tiempo que se te indique en el envase de la pasta.
- Pasado ese tiempo escúrrelos y échalos en una fuente para horno que previamente habrás untado con mantequilla.
- Al vaso del robot, echa la mostaza con el queso gruyere y la mitad del cheddar. Programa a
- velocidad 2,5 / 90º / 1 minuto.
- Después, echa el resto del cheddar y muévelo todo bien con una espátula.
- Echa el contenido del vaso a los macarrones e introduce la fuente en el horno, previamente precalentado. Mantenla allí durante unos 15 minutos a unos 210º más o menos.
Información Nutricional
Macarrones al cheddar con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 260.66 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 13.72 g | 21.1% | |
| Grasas Saturadas 8.0 g | 40% | |
| Grasas Trans 0.36 g | ||
| Colesterol 39.41 mg | 13.1% | |
| Sodio 177.51 mg | 7.4% | |
| Carbohidratos totales 23.35 g | 7.8% | |
| Fibra Dietética 0.92 g | 3.7% | |
| Azúcares 2.57 g | ||
| Proteínas 10.68 g | ||
| Vitamina A 12.81 % | Vitamina C 0.0 % | |
| Calcio 22.7 % | Hierro 2.35 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaban nuestros macarrones al cheddar con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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