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Costillas de cerdo agridulce con Thermomix

Name: Costillas de cerdo agridulce con Thermomix
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de costillas de cerdo troceadas; 17 gramos de aceite de oliva; 132 gramos de vino de tipo manzanilla; 62 gramos de salsa de soja; 255 gramos de chalotas troceadas; 62 gramos de vinagre de arroz; 16 gramos de jengibre fresco en rodajas; 62 gramos de azúcar moreno

17 mayo, 2021

Las costillas de cerdo se pueden preparar de múltiples formas. No obstante, sin lugar a dudas, una de las más sabrosas es la que ahora queremos enseñarte a elaborar: costillas de cerdo agridulce con Thermomix.

Se trata de un plato con el que en casa seguro que os vais a chupar los dedos y que es realmente sencillo de hacer.

Costillas de cerdo agridulce con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

1 hora, 20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Costillas de cerdo agridulce con Thermomix

1 kilo de costillas de cerdo troceadas
17 gramos de aceite de oliva
132 gramos de vino de tipo manzanilla
62 gramos de salsa de soja
255 gramos de chalotas troceadas
62 gramos de vinagre de arroz
16 gramos de jengibre fresco en rodajas
62 gramos de azúcar moreno

Preparación de Costillas de cerdo agridulce con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot todos esos ingredientes y pon el cestillo sobre la tapa. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 35 minutos.

Etiquetas

costillas de cerdo,

salsa de soja,

vinagre de arroz

Y aquí se acaban nuestras costillas de cerdo agridulce con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Costillas de cerdo agridulce con Thermomix

¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de costillas de cerdo para esta receta?
Sí, puedes utilizar otra carne como pollo, ternera o tofu si prefieres no usar costillas de cerdo.
¿Cómo puedo ajustar la receta si prefiero que el plato sea menos agridulce?
Puedes reducir la cantidad de azúcar o vinagre en la salsa agridulce para disminuir el sabor agridulce según tu preferencia.
¿Es necesario marinar las costillas de cerdo antes de cocinarlas?
No es necesario marinar las costillas de cerdo antes de cocinarlas, pero si lo prefieres, puedes marinarlas durante algunas horas para potenciar el sabor.
¿Puedo congelar las costillas de cerdo agridulce sobrantes?
Sí, puedes congelar las costillas de cerdo agridulce sobrantes en un recipiente hermético para disfrutarlas en otra ocasión.

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