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Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

Name: Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 4 filetes de pechuga de pavo; 1 cucharadita de harina; 3 o 4 ajos; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 pimiento; 1 cebolla mediana; 245 mililitros de vino tinto; 2 hojas de laurel; Sal y pimienta negra molida al gusto; 1 puerro; 2 zanahorias

5 octubre, 2020

La carne de pavo es una de las saludables y sabrosas al tiempo que muy versátil. Buena muestra de eso es que nos permite elaborar recetas tan interesantes como esta: pechugas de pavo en salsa española con Thermomix. Esta receta lleva pechuga de pavo

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1 La carne de pavo es una de las saludables y sabrosas al tiempo que muy versátil. Buena muestra de eso es que nos permite elaborar recetas tan interesantes como esta: pechugas de pavo en salsa española con Thermomix. Esta receta lleva pechuga de pavo

2 Ingredientes de Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

3 Preparación de Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

Se trata de un plato de exquisito sabor y sencillo de cocinar con el que dejarás encantada a toda tu familia.

Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

4 filetes de pechuga de pavo
1 cucharadita de harina
3 o 4 ajos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pimiento
1 cebolla mediana
245 mililitros de vino tinto
2 hojas de laurel
Sal y pimienta negra molida al gusto
1 puerro
2 zanahorias

Preparación de Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade las verduras y el aceite al vaso del robot. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Añade la pimienta, la sal y el laurel. Programa a
velocidad 1 / 100º / 15 minutos.
Después, echa el vino y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / 100º / 20 minutos.
Deja que enfríe, añade la harina y luego programa a
velocidad progresiva 5-8 / 5 minutos.
En un sartén asa a la plancha los filetes y ya solo te quedará servirlos con la salsa.

Cantidad por Ración:
Calorías		279.47 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.36 g		19%
	Grasas Saturadas 3.0 g	15%
	Grasas Trans
Colesterol 88.4 mg		29.5%
Sodio 96.49 mg		4%
Carbohidratos totales 5.57 g		1.9%
	Fibra Dietética 0.99 g	4%
	Azúcares 1.91 g
Proteínas 30.41 g

Vitamina A 12.72 %		Vitamina C 21.34 %
Calcio 3.68 %		Hierro 11.83 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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