1 platos thermomix

Trinxat de col o de la Cerdanya con thermomix

Trinxat de col o de la Cerdanya con thermomix

el trinxat de col o tambien llamado trinxat de la Cerdanya, es un plato típico catalán que se toma en invierno en la comarca de la Cerdanya en el Pirineo Catalán hecho a base de col, patatas y bacon

Trinxat de col o de la Cerdanya con thermomix

Trinxat de col o de la Cerdanya con thermomix

Trinxat de col o de la Cerdanya con thermomix

Trinxat de col o de la Cerdanya con thermomix

Califica esta receta
4 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: Sin categoría
Trinxat de col o de la Cerdanya con thermomix

Ingredientes

4 personas
232.63 kcal
  • 350 gramos de col
  • 550 gramos de patatas
  • 170 gramos de bacon o panceta
  • 70 gramos de aceite
  • 100 gramos de agua
  • 3 ajos
  • sal

Preparación

  1. Para empezar nuestra receta vamos a cortar la col en trozos pequeños
  2. 7 segundos / velocidad 5
  3. sacamos y reservamos
  4. partimos los ajos en laminas y echamos aceite y sofreimos
  5. 3 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1
  6. Añadimos el bacon cortado en trozos
  7. 5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1
  8. añadimos la col, el gua y la sal y programamos
  9. 25 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1
  10. cuando han pasado 5 minutos incorporamos las patatas cortadas
  11. al terminar las patatas se haran un pure y nuestro plato estara terminado

Nutrition Facts

Trinxat de col o de la Cerdanya con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 232.63 kcal
% Daily Value*
Total Fat 17.3 g 26.6%
Saturated Fat 4.07 g 20.4%
Trans Fat 0.03 g
Cholesterol 14.03 mg 4.7%
Sodium 158.51 mg 6.6%
Total Carbohydrate 15.44 g 5.1%
Dietary Fiber 2.65 g 10.6%
Sugars 2.17 g
Protein 4.75 g
Vitamin A 0.5 % Vitamin C 50.24 %
Calcium 3.07 % Iron 5.06 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/trinxat-de-col-o-de-la-cerdanya-con-thermomix/

esperamos que te guste este maravilloso plato para días de frió…

 

 



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.