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Crema de escarola con queso con Thermomix

Name: Crema de escarola con queso con Thermomix
Prep time: 42 min
Cook time: 32 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 7 hojas de escarola limpias y troceadas; 22 dados de queso feta; 1 cebolla troceada; 505 gramos de caldo de verduras; 52 gramos de aceite de oliva; 1 zanahoria pelada y troceada; Pimienta negra molida al gusto; 1 patata pelada y troceada

10 febrero, 2022

En casa os encantan las cremas, que preparas habitualmente con tu robot de cocina. Pues bien, suma esta receta a las que ya preparas: crema de escarola con queso con Thermomix.

Viene a ser un plato riquísimo con el que, entre otras cosas, se aportan vitaminas al cuerpo.

Crema de escarola con queso con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

42 minutos

Tiempo de Cocción:

32 minutos

Tiempo Total

1 hora, 14 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix cremas y sopas

Ingredientes de Crema de escarola con queso con Thermomix

7 hojas de escarola limpias y troceadas
22 dados de queso feta
1 cebolla troceada
505 gramos de caldo de verduras
52 gramos de aceite de oliva
1 zanahoria pelada y troceada
Pimienta negra molida al gusto
1 patata pelada y troceada

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Preparación de Crema de escarola con queso con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa la zanahoria y la cebolla al vaso. Programa a
velocidad 4 / 3 segundos.
Después, añade la patata, la escarola y el aceite. Programa a
velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
Acto seguido añade el caldo y la pimienta. Pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / 100º / 25 minutos.
Pasados unos minutos, en los que haya templado un poco, programa a
velocidad progresiva 5-10 / 1 minuto.
Ya solo quedará emplatar echándole por encima a la crema los dados de queso.

Etiquetas

escarola,

patata,

queso feta

Y aquí se acaba nuestra crema de escarola con queso con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Crema de escarola con queso con Thermomix

¿Qué ingredientes necesito para hacer crema de escarola con queso con Thermomix?
Los ingredientes necesarios son escarola, queso, caldo de verduras, patata, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Se puede usar otro tipo de queso en lugar del que se menciona en la receta?
Sí, puedes usar el tipo de queso que prefieras o tengas disponible, aunque el queso que se menciona en la receta suele ser el más recomendado para este plato.
¿Es necesario triturar la crema de escarola con queso con Thermomix al finalizar la cocción?
Sí, es importante triturar la crema para obtener la textura suave y homogénea característica de este plato.
¿Puedo sustituir la escarola por otro tipo de verdura en esta receta?
Sí, puedes experimentar con otras verduras de hoja verde como espinacas o acelgas, pero recuerda que el sabor final puede ser diferente al de la receta original.

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