Muchas son las tartas tradicionales que existen en nuestro país y que te pueden encantar. Por esto, hoy te proponemos que prepares tarta de San José con Thermomix.
Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Comencemos por la masa. Echa el bicarbonato y la nata al vaso del robot. Programa a
velocidad 3,5 / 15 segundos.
Después, echa el azúcar y el azúcar avainillado. Programa a
velocidad 3,5 / 30 segundos.
Vierte luego la mitad de la harina. Pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 15 segundos.
Luego ve echando poco a poco el resto de la harina teniendo programado el robot a
velocidad 4 / 20 segundos.
Programa a
velocidad espiga / 1 minuto.
El contenido del vaso sácalo de este recipiente, amásalo y divídelo en ocho partes iguales. Dale a cada parte forma de círculo finos, con un diámetro aproximado de 25 centímetros.
De uno en uno, ve cogiendo cada círculo y ponlo en una bandeja de horno. Introduce esta en el horno y mantén allí cada círculo durante unos 5 minutos a 180º.
Reserva.
Para la crema, echa la nata y el azúcar y móntala en el vaso del robot junto al resto de ingredientes.
Ya solo quedará el montaje. Para ello, deberás poner en una bandeja uno de los círculos. Sobre este echarás un poco del contenido del vaso y unos cuantos frutos rojos. Y así con todos los círculos hasta acabar la tarta.