Portada » postres con thermomix » Tarta de zanahoria con cobertura de queso

Tarta de zanahoria con cobertura de queso

Name: Tarta de zanahoria con cobertura de queso
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina Española
Ingredients: Para el bizcocho; 260 g de azúcar; La piel de una naranja (mejor si es ecológica); 400 g de zanahorias ecológicas en trozos.; 4 huevos camperos; 240 g de aceite de girasol; 2 cucharitas rasas de bicarbonato; 2 cucharaditas rasas de levadura; 2 cucharaditas de canela; ½ cucharadita de nuez moscada; Una pizquita de sal; Para la cobertura; 50 g de azúcar; 80 g de chocolate blanco en trozos; 50 g de mantequilla (temperatura ambiente); 300 g de queso cremoso; 30 g de zumo de naranja

13 abril, 2022

Hoy te traemos una de esas recetas facilonas y riquísimas, muy típica de los estados sureños de EEUU. ¿Quién no ha soñado con degustar un buen trozo de la famosa tarta de zanahoria desde el porche de una granja del nostálgico sur?

Contenido Ocultar

1 Pues aquí tienes la receta para que la prepares en un momentito en la Thermomix. Es muy facilita y apenas engorda (sólo 384 calorías por ración). Además, con estas cantidades te saldrán unas 16 raciones, por lo que es perfecta para degustar en una tarde de buena conversación con amigos. ¡Anímate y prepárala cuanto antes!

2 Ingredientes de Tarta de zanahoria con cobertura de queso

3 Preparación de Tarta de zanahoria con cobertura de queso

Pues aquí tienes la receta para que la prepares en un momentito en la Thermomix. Es muy facilita y apenas engorda (sólo 384 calorías por ración). Además, con estas cantidades te saldrán unas 16 raciones, por lo que es perfecta para degustar en una tarde de buena conversación con amigos. ¡Anímate y prepárala cuanto antes!

Tarta de zanahoria con cobertura de queso

Eso sí, procura que los ingredientes sean de primera calidad. Nosotros hemos escogido zanahorias muy frescas y de cultivo ecológico, para evitar productos químicos, muy dañinos para nuestra salud. Y en cuanto a los huevos, hemos elegido los mejores, de las gallinas criadas en libertad en los pastos gallegos de Pazo de Vilane, donde, por cierto, te ofrecen otras muchas recetas deliciosas con huevo campero como protagonista.

Cíñete el delantal, que vamos a transportarte en un instante a las tranquilas y apacibles tardes sureñas norteamericanas. ¿No oyes el sonido del banyo?