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espuma de melon con thermomix

Name: espuma de melon con thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 300 gramos de melon en trozos congelados; 4 cucharadas de edulcorante en polvo; 2 cucharadas de limon; 2 claras de huevo ( solo la clara )

9 julio, 2022

Hoy traemos una receta muy de verano muy fácil de hacer y muy fresquita se trata de una espuma de melón qué podemos hacer en muy pocos minutos con nuestra Thermomix

el resultado va a ser sorprendente como todas las espumas que solemos hacer con fruta congelada, lista de melón es una auténtica delicia para los meses de verano ahora que el melón está en su punto óptimo

espuma de melon con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo de Espera

5 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de espuma de melon con thermomix

300 gramos de melon en trozos congelados
4 cucharadas de edulcorante en polvo
2 cucharadas de limon
2 claras de huevo ( solo la clara )

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Preparación de espuma de melon con thermomix

Lo primero que vamos a hacer será poner los trozos de melón congelados en nuestro vaso de Thermomix, después le añadimos el azúcar o el azul con ante en polvo y las dos cucharadas de azul o de limón y vamos a triturar todo el contenido para lo cual programamos
10 segundos / velocidad progresiva 8-10
con la espátula posibles restos han quedado adheridos en los laterales de nuestro vaso
y bueno la misma maniobra
10 segundos / velocidad progresiva 8-10
después le colocamos la mariposa a las cuchillas
añadimos las dos claras de huevo y programamos
4 minutos / velocidad 4
y nuestra espuma de melón estará lista