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Helado rápido de avellanas con thermomix

23 junio, 2018

🍨 Helado exprés de avellanas con Thermomix: el postre que no sabías que necesitabas

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1 Cremoso, irresistible y sin complicaciones: el verano te lo pide a gritos

2 Paso 1: Azúcar glas casero (si no lo tienes)

3 Paso 2: Tritura lo bueno

4 Paso 3: Añade la leche helada

5 Paso 4: Sirve y flipa

Cremoso, irresistible y sin complicaciones: el verano te lo pide a gritos

El calor aprieta y tú solo quieres dos cosas: aire acondicionado y algo frío que no venga de un supermercado triste. Aquí es donde entra esta receta exprés de helado de avellanas con Thermomix: tres ingredientes, cinco minutos y cero dramas. Lo tiene todo para convertirse en tu nuevo vicio veraniego.

Y no, no hace falta sorbetera, ni cremas inglesas, ni mantecados vintage. Solo necesitas azúcar glas, avellanas tostadas y leche congelada en cubitos. Sí, cubitos de leche entera congelada. Suena a invento loco, pero créeme, esto es magia cremosa en tu cuchara.

Con esta receta rápida y efectiva, la Thermomix demuestra una vez más que es mucho más que una picadora glorificada. Es la reina del verano.

Helado rápido de avellanas con thermomix

🛒 Ingredientes para un helado top en 5 minutos 🌰🍦

Para unas 4-6 raciones de puro placer:

🍬 100 g de azúcar glas (si no tienes, lo hacemos en un paso)
🌰 200 g de avellanas tostadas (reserva unas pocas para decorar)
🧊 700 g de leche entera, congelada en cubitos

👩‍🍳 Cómo preparar este helado rápido de avellanas con Thermomix

Paso 1: Azúcar glas casero (si no lo tienes)

Si no tienes azúcar glas, pon 100 g de azúcar normal en el vaso y tritura 30 segundos / velocidad 10. Listo. Ya puedes seguir.

Paso 2: Tritura lo bueno

Pon en el vaso el azúcar glas y las avellanas (menos las que has reservado para decorar). Programa 20 segundos / velocidad progresiva 5-10. Quedará un polvo denso y aromático que ya huele a gloria.

Paso 3: Añade la leche helada

Agrega los cubitos de leche entera congelada. Programa 2 minutos / velocidad 5-6, ayudándote con la espátula por el bocal para que todo se integre bien.
Verás cómo la mezcla va cogiendo cuerpo y cremosidad. Si quedan trozos en las paredes, bájalos con la espátula y programa 1 minuto más / velocidad 5-6.

Paso 4: Sirve y flipa

Sirve inmediatamente en boles o copas. Decora con las avellanas enteras reservadas, y si quieres rizar el rizo, añade un chorrito de sirope de chocolate o una pizca de sal en escamas. Sí, sal. El dulce lo agradece.

🧊 Trucos extra para llevarlo al siguiente nivel

¿No tienes leche entera? Puedes usar leche evaporada, nata o bebida vegetal congelada (aunque cambia la textura y sabor).
Añade cacao puro en polvo en el paso 2 para una versión tipo Nutella helada.
Congélalo en un recipiente hermético si no lo comes al momento. Antes de servir, saca 10 minutos antes y remueve con cuchara para que recupere la cremosidad.
¿Fan del café? Mezcla una cucharadita de café soluble al triturar el azúcar y las avellanas. Boom: helado moka-avellana casero.

Helado rápido de avellanas con thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Helado rápido de avellanas con thermomix

¿Qué sabor tiene el helado rápido de avellanas con thermomix?
El helado rápido de avellanas con thermomix tiene un sabor a avellana y a vainilla.
¿Es fácil de preparar?
Sí, el helado rápido de avellanas con thermomix es muy fácil de preparar.
¿Es una receta saludable?
Sí, el helado rápido de avellanas con thermomix es una receta saludable ya que está hecho con ingredientes naturales como la avellana, la leche y el azúcar.
¿Se puede hacer sin thermomix?
Sí, el helado rápido de avellanas se puede hacer sin thermomix, aunque el proceso de preparación será un poco más largo.
¿Es una receta apta para niños?
Sí, el helado rápido de avellanas con thermomix es una receta apta para niños ya que es una receta saludable y muy fácil de preparar.

Receta por Jesús