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sopa de repollo con thermomix

Name: sopa de repollo con thermomix
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 500 gramos de repollo verde cortado enjuliana; 800 gramos de caldo de pollo; 200 gramos de patatas; 5 ramitas de perejil fresco; 1 diente de ajo; 1 cebolla cortada en juliana; 30 gramos de aceite de oliva virgen extra; 100 gramos de tomate frito; Sal; Pimienta molida

10 febrero, 2022

Hoy traemos una receta de esas que dan gusto tomar los días de invierno y de frío bien calentita y mucha más se trata de una sopa de repollo

un plato muy completa y una forma maravillosa de comer verduras

sopa de repollo con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

45 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de sopa de repollo con thermomix

500 gramos de repollo verde cortado enjuliana
800 gramos de caldo de pollo
200 gramos de patatas
5 ramitas de perejil fresco
1 diente de ajo
1 cebolla cortada en juliana
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de tomate frito
Sal
Pimienta molida

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Preparación de sopa de repollo con thermomix

Para empezar nuestra receta pondremos en nuestro vaso de Thermomix las hojas de perejil y picamos
5 segundos / velocidad 7
lo ponemos en un bol y reservamos
sin necesidad de lavar el vaso ponemos los ajos y trituramos
5 segundos / velocidad 7
le añadimos la cebolla junto con el aceite y programamos
3 minutos / 100 °C / velocidad 1
le ponemos el tomate frito y volvemos a programar
5 minutos / 100 °C / velocidad 1
añadimos la patata que habremos pelado y cortado encuadrados, le añadimos el repollo, le añadimos el caldo, salpimentamos y programamos
40 minutos / 100 °C / giro a la izquierda / velocidad 1
nuestra sopa está lista, le pondremos un poco del perejil picado una vez que esté servido en el plato

Preguntas frecuentes para la receta de sopa de repollo con thermomix

¿Puedo utilizar cualquier tipo de repollo para hacer esta sopa?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de repollo según tu preferencia, ya sea repollo blanco, morado o rizado.
¿Se puede añadir carne a la sopa de repollo con Thermomix?
Sí, puedes agregar carne como pollo, cerdo o ternera para darle un sabor más sustancioso a la sopa.
¿Es posible congelar la sopa de repollo preparada con Thermomix?
Sí, puedes congelar la sopa de repollo en porciones individuales para consumirla más adelante.
¿Se puede hacer esta receta vegetariana o vegana?
Sí, puedes adaptar la receta usando caldo de verduras en lugar de caldo de pollo y omitiendo cualquier ingrediente de origen animal.

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