Quiché de chorizo, champiñones y nueces en Thermomix

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Preparación de Quiché de chorizo, champiñones y nueces en Thermomix

1. Ponte el delantal y sigue estos pasos:
2. Lo primero es preparar la masa. Para ello, echa la sal, la mantequilla y la harina al vaso del robot. Programa a
3. velocidad 6 / 10 segundos.
4. Añade el agua y programa a
5. velocidad 6 / 10 segundos.
6. Haz una bola con la masa resultante, envuélvela en papel film y métela en el frigorífico durante 40 minutos.
7. Pasado ese tiempo, estira la masa y colócala en un molde para tartas, previamente enharinado. Con un tenedor pincha la base de la masa. Ahora sobre ella, pon el chorizo, las nueces y los champiñones.
8. En un bol mezcla la sal, la pimienta, la nata y los huevos. El resultado añádelo a la masa y después échale por encima el queso rallado.
9. Mete el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí a
10. 180º / 33 minutos.