Múltiples son las recetas que puedes preparar con tu robot de cocina, pero una de las más originales es la que hoy te presentamos: quiché cheeseburguer con Thermomix.
Ingredientes de Quiché cheeseburguer con Thermomix
260 gramos de requesón
Sal y pimienta molida al gusto
125 gramos de queso cheddar rallado
4 huevos
360 gramos de carne picada
1 cucharadita de paprika
1 cucharada de salsa Worcestershire
205 gramos de tomate en conserva picado
1 ajo grande
15 gramos de aceite de oliva
130 gramos de cebolla en cuartos
1 cucharada de puré de tomate
Preparación de Quiché cheeseburguer con Thermomix
Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot la cucharada de salsa Worcestershire, la carne picada, la pimienta, la sal y el puré de tomate. Programa a
velocidad 3 / giro a la izquierda / 10 segundos.
Vierte el contenido del vaso en una fuente para quiché y extendiéndolo bien para que ejerza de base. Métela en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante 10 minutos a 200º.
Cuando esté, escurre la grasa y reserva.
Añade al vaso el aceite, los ajos y la cebolla. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y vuelve a poner a funcionar a
velocidad 0,5 / 100º / 4 minutos.
Añade sal, pimienta y los tomates. Programa a
velocidad 3 / 10 segundos.
Echa el contenido del vaso sobre la base que tienes en la fuente.
Lava y seca el vaso para, a continuación, echar los huevos, la paprika, el requesón y la mitad del queso cheddar. Programa a
velocidad 3 / 15 segundos.
Echa el contenido del vaso sobre la fuente y luego el resto del queso cheddar. Por último, vuelve a meter la bandeja en el horno y mantenla allí durante 25 minutos a 200º.